Idealmente localizado a dois passos daOpéra Garnier, o Scribe revela um salão de chá elegante e requintado no seu restaurante Rivages. É o local ideal para descobrir um momento de chá requintado e acessível. Nós levamo-lo numa visita de descoberta.
Sentado em confortáveis poltronas de tons rosados, sob o teto de vidro banhado de luz natural, pode saborear um momento suspenso no tempo, longe da azáfama de Paris. A hora do chá de Natal, a preços acessíveis, é construída em torno de uma sinfonia de sabores, a começar pelas entradas salgadas. O brioche de foie gras derrete-se delicadamente na boca, enquanto o rolo de lagosta fica estaladiço e o coração de salmão acrescenta uma subtil frescura.
Os doces, por sua vez, são uma celebração inevitável dos sabores do Natal. O pão de gengibre delicadamente condimentado e a bolacha de caramelo são verdadeiros confortos de inverno. Adoramos a massa folhada de baunilha, tão estaladiça quanto baunilha.
Destaque especial para os troncos em miniatura, nomeadamente o de chocolate, rico e intenso com as suas avelãs estaladiças, que rivaliza com a versão leve e exótica de maracujá e baunilha. Para realçar o melhor, acompanhámos estas maravilhas com um chocolate quente espesso e cremoso, perfeito para esta época do ano.
Para além deste interlúdio gastronómico, Louise Riot também mostra o seu talento através da sua pastelaria no balcão da pastelaria. Da tarte de limão e manjericão à Charlotte de baunilha, sem esquecer um bolo de mármore com um toque regressivo, pode saboreá-los aqui ou levá-los para casa. Como seria de esperar, os troncos de Natal ocupam um lugar central nesta época festiva do ano.
Disponível a partir de 35 euros (ou 45 euros com uma taça de champanhe), este chá no Sofitel Scribe Paris Opéra é uma paragem ideal entre dois passeios pelas ruas iluminadas de Paris ou depois de uma sessão de compras. Se procura um ambiente elegante para passar um bom bocado, este é o lugar ideal.
Até 31 de dezembro de 2024, a hora do chá está disponível todos os dias das 15h00 às 17h00 no Restaurante Rivages do Sofitel Scribe Paris Opéra. A oferta clássica custa 35 euros e a oferta com uma taça de champanhe 45 euros, um convite irresistível para saborear o espírito de Natal num ambiente parisiense intemporal.
Datas e horário de abertura
De 1 de dezembro de 2024 a 31 de dezembro de 2024
Localização
Hotel Scribe
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Metro: Opéra
Tarifas
Tea time avec ou sans champagne par personne : €35 - €45
Site oficial
www.hotel-scribe.com
