A hora do chá , sim, mas o chá gelado quando está calor é ainda melhor! Vamos até à Borgonha Paris neste verão de 2024 para saborear um lanche fresco que combina toda uma gama de pratos doces, desde pastelaria a gelados. A oferta deste verão combina inspirações de todo o mundo com produtos sazonais.
Sob um teto de vidro banhado de luz, o chefe pasteleiro Léandre Vivier revisita os grandes clássicos gelados de verão. Inspirado pelas suas viagens, ele apresenta criações originais como a charlotte de morango com um toque de lavanda, uma homenagem a Manosque, na Provença, ou oAffogato de avelã com sabor a amêndoa, uma homenagem a Florença, em Itália.
O cardápio também inclui delícias como bolo de chocolate e combava, sorvete de framboesa e pimenta vermelha, brioche macio com chocolate peruano 60%, biscoito de pistache e flor de laranjeira e sorvete de pêssego e zimbro. Gostamos de provar tudo e levar o nosso paladar numa viagem às especiarias, ervas, raspas e outras flores que encantam estes doces.
Para acompanhar estas iguarias, pode escolher entre o cocktail sem álcool Hibiscus Mood para um toque refrescante ou uma delicada taça de champanhe para celebrar uma ocasião especial. Os gulosos têm também a oportunidade de provar as criações de pastelaria de Léandre Vivier no balcão da pastelaria, no local ou para levar graças à opção " click and collect " oferecida pela pastelaria da Borgonha.
O chá gelado está disponível a partir de 62 euros por pessoa para um lanche gourmet, 70 euros com um cocktail sem álcool e 77 euros com uma taça de champanhe. Os bolos para levar estão disponíveis por 10 euros cada, devendo as encomendas ser feitas na véspera no sítio Web do Burgundy Paris. De notar que este snack gourmet está disponível de quinta a domingo, das 15 às 18 horas. Não se esqueça de reservar!
O chá gelado Burgundy Paris é uma descoberta de verão a não perder. Saborear o verão com elegância e indulgência, graças às criações refinadas de Léandre Vivier no coração do 8º arrondissement de Paris.
Datas e horário de abertura
Do 1 de agosto de 2024
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.lebaudelaire.com
