Johan Giacchetti, o chocolatier chefe do Bristol Paris, está a deliciar-nos com as suas criações para a Páscoa de 2025. E este ano, o chefe está a revelar não um, mas vários doces no Bristol Paris.
Esculpido em cacau de exceção, o ovo de assinatura Bristol Paris celebra a arte que impregna a alma do Palácio. A sua decoração inspira-se no ferro forjado do elevador histórico e nos bronzes dourados das cómodas Luís XV. O mogno é transformado em chocolate negro da Venezuela, enquanto as folhas de acanto são delineadas em chocolate de Madagáscar.
Por detrás da sua casca, disponível em chocolate negro a 70%, de leite ou branco, esconde-se um tesouro de iguarias: lascas delicadamente caramelizadas, pralinés de amêndoa e avelãs torradas... E para celebrar o centenário do Palácio, a versão grande de chocolate negro contém uma surpresa: um porta-chaves exclusivo "100 anos de Le Bristol Paris". O Ovo de Assinatura em formato grande está disponível por 80 euros.
Disponíveis em chocolate preto, louro ou de leite, os Oeufs Rocher jogam com as texturas e gostamos muito do equilíbrio dos sabores. O chocolate loiro, obtido através da caramelização do chocolate branco, destaca-se pela sua textura cremosa e pelas notas gourmet de caramelo, biscoito e manteiga salgada. Para aqueles que preferem um chocolate menos doce, recomendamos que experimentem o Œuf Rocher Noir.
O chefe chocolatier Johan Giacchetti decidiu também oferecer elegantes galinhas de chocolate de design, disponíveis nas versões preto profundo e de leite. Uma gama de chocolatesde Páscoa gourmet, disponível naÉpicerie des Ateliers du Bristol e em Click and Collect, de 2 de abril a 27 de abril de 2025, em edição limitada.
Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.
Datas e horário de abertura
Do 2 de abril de 2025
Localização
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Poules : €30
Oeuf Rocher : €34
Oeuf signature petit format : €38
Oeuf signature grand format : €80
