Alerta invulgar! Descobrimos um dos salões de chá mais surpreendentes da capital! Vamos até ao 9º arrondissement de Paris, na rue de Lafayette, para abrir as portas do Long & Tee, um endereço gourmet que vale bem a pena visitar. O mínimo que podemos dizer é que o menu deste salão de chá chinês está cheio de surpresas!
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AIN'T GONNA STOP - Carol Kay
Aqui, o nosso objetivo é 100% caseiro! Na parte dos salgados, deliciamo-nos com o Momo, uma sanduíche chinesa ultra gourmet com carne de porco cozida e pimentos, que pode ser acompanhada por massa chinesa fria com pepinos e molho chinês. Para os amantes do bubble tea, aproveitamos também para experimentar novos sabores, incluindo flor de borboleta azul, bem como chás frutados e smoothies.
No que diz respeito à pastelaria, este é o paraíso dos gulosos. A grande especialidade do Long & Tee são os seus fantásticos bolos trompe-l'oeil: um cão adorável ou um urso adormecido ultra-kawaii revelam-se uma mousse de chocolate com um coração de morango. Há até uma versão humorística de cheesecake de manga em forma de queijo.
A par destas, há criações mais tradicionais de casas de chá asiáticas, incluindo os famosos mille-crêpes, aqui nas versões matcha, tiramisu, rosa de lichia ou chá preto e flor de osmanthus, bem como bolos de lua em várias formas e sobremesas de Hong Kong. A cereja no topo do bolo é que aqui é possível encomendar criações invulgares, feitas à medida, para uma festa de aniversário!
Se está à procura de uma aventura culinária, este é o sítio certo!
Localização
Longos e camisolas
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Acesso
Metro Notre-Dame de Lorette (linha 12), Cadet (linha 7) ou Chaussée d'Antin - Lafayette (linhas 7 e 9)
Site oficial
longtee.paris
