Quai Ouest 1200, o chalé de inverno no Sena em modo raclette e tartiflette, está de volta

Este inverno, o Quai Ouest transforma-se de novo num chalé de montanha de inverno no Sena, em Paris. Dirija-se ao Quai Ouest 1200, o local quente que oferece uma lareira, curling, Mont d'Or, tartiflette e raclette madness, para aqueles que gostam de doces.

O restaurante Quai Ouest vai ser renovado para a época deinverno de 2023, transformando-se no Quai Ouest 1200 e assumindo o aspeto de um chalé de montanha para servir pratos gourmet ricos em queijo. Os amantes da cozinha da Saboia que se cuidem: o enorme restaurante, com a sua vista ininterrupta sobre o Sena, vai servir raclette, tartiflette e Mont d'Or num ambiente de montanha.

Quando o frio se instala, encontrar um lugar junto à lareira para saborear pratos reconfortantes, ou mesmo para se aquecer com um vinho quente, torna-se não um desejo, mas uma necessidade (sim, sim!). E se forem verdadeiros viciados em queijo como nós, as raclettes, as tartiflettes e os coulants do Mont d'Or vão conquistá-los.

O Quai Ouest 1200 deste ano é um dos melhores restaurantes de montanha de Paris e da região parisiense. O célebre restaurante do Sena, que serviu excelentes churrascos este verão, adaptou-se e transformou-se, decorando-se com abetos, peles de carneiro, trenós de madeira, esquis antigos, cartazes retro e uma verdadeira lareira.

O menu do Quai Ouest 1200 inclui Gratin de macaronis à la crème de champignons à la truffe d'été, Tartiflette aux cèpes e Mont d'Or au four à partager.

Começamos por nos presentear com uma bebida de inverno: o Génépi Mule e o vinho quente fazem parte do menu.

É verdade que as tartiflettes e outras raclettes são pratos completos, mas os gourmets podem apreciar as entradas do menu, que podem ser comidas sozinhas ou partilhadas. Do nosso lado, descobrimos oovo estrelado com creme de parmesão, acompanhado de cogumelos ostra e agrião. E a minha companheira opta pelos croquetes Beaufort para partilhar.

Depois, passamos à ação com o Mont d'Or e a raclette. É de notar que, enquanto todos estes pratos de montanha o esperam durante todo o inverno, as raclettes só são servidas às quartas-feiras! (24,50€).

Com a sua charcutaria fina, salada e batatas, os pratos são ultra-caros. Os bon vivants encontraram o seu endereço!

Quem gosta de doces não pode perder a sobremesa, claro. Optámos pela salada de frutas exóticas frescas com sorvete de lima e pelo café gourmet.

E não se esqueça que este restaurante amigo das crianças oferece entretenimento familiar todos os domingos ao almoço. As crianças podem divertir-se com animadores profissionais enquanto os pais apreciam os generosos pratos oferecidos. Está disponível um menu de 14 euros para crianças.

Então, que tal um chalé de montanha no Sena? Dirija-se ao Quai Ouest 1200!

Quai Ouest 1200, o chalé de inverno no Sena em modo raclette e tartiflette, está de volta

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