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O chefe Xavier Pincemin apresenta um restaurante temporário de comida de rua

Le chef Xavier Pincemin dévoile un restaurant de street-food éphémèreLe chef Xavier Pincemin dévoile un restaurant de street-food éphémèreLe chef Xavier Pincemin dévoile un restaurant de street-food éphémèreLe chef Xavier Pincemin dévoile un restaurant de street-food éphémère
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 26 de abril de 2024 às 15h50
De 23 a 29 de maio de 2024, o chefe Xavier Pincemin inaugura um restaurante efémero de comida de rua. Ele vai cozinhar com um ingrediente bastante... invulgar!

Xavier Pincemin, o chefe revelado na 7ª temporada do Top Chef, que venceu, vai abrir um restaurante temporário em Paris, de 23 a 29 de maio de 2024. Durante uma semana, dirija-se ao número 2 da rue Bichat, no 10º arrondissement, para descobrir o que o chefe preferido daInternet planeou para os gourmets.

Em colaboração com a Pepsi, o chefe criou três menus inspirados em três grandes destinos de street-food : Paris, Nova Iorque e Seul. E foi em torno de um ingrediente invulgar, a Pepsi, que Xavier Pincemin criou estas receitas icónicas de street-food, disponíveis em versões vegetarianas e infantis.

Menu Nova Iorque :

  • Entrada: Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, molho de tomate com infusão de Pepsi, manjericão, queijo cheddar
  • Prato: Cachorro-quente Pepsi Deli Carne fumada, molho Pepsi BBQ, servido com puré de batata
  • Sobremesa: Pepsi-licious Cookie, pannacotta de baunilha, caramelo de Pepsi

Menu Seul :

  • Entrada: Salmão Pepsi Gangnam Salmão glaceado com redução de gochujang e Pepsi, arroz estaladiço, creme de gengibre
  • Prato: Frango frito coreano Pepsi, cobertura Pepsi dakgagjeong (molho de soja, ketchup, vinagre, açúcar, alho, gengibre e Pepsi), servido com salada de alface, feijão mungo e feijão edamame
  • Sobremesa: Peps'Ice Cherry Gelo picado com Pepsi, gelado e coulis de cereja

Menu Paris :

  • Entrada: Oeuf Meurette à la Pepsi Ovo, cogumelos, bacon de peru, croutons de pão, molho Pepsi
  • Prato: Croissant Pepsi (smash) Burger Pão de croissant, bife esmagado, molho de churrasco Pepsi, cebolas caramelizadas Pepsi, servido com uma salada verde
  • Sobremesa: Tosta francesa Pepsi Twist Brioche perdue, maçãs caramelizadas Pepsi, caramelo Pepsi

Estão também previstos DJ sets, espectáculos ao vivo(showcase de dança hip-hop) e uma série de diversões inspiradas na cultura urbana(jogos de arcada, photocall de arte de rua, bingo musical)! Reservas indispensáveis aqui!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 23 de maio de 2024 a 29 de maio de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Tarifas
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Idade recomendada
    A partir de 5 anos

    Site oficial
    www.pepsistreetfood.fr

    Reservas
    www.pepsistreetfood.fr

    Mais informações
    23 de maio: esgotado 24 de maio: 12h30-2h00 e 19h00-11h00 25-26 de maio: 12h00-11h00 27 de maio: 19h00-11h00 28 de maio: 19h00-11h00 29 de maio: 12h30-2h00 e 19h00-11h00

    Etiquetas : restaurante éphémère residência colaboração pop up guia
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    Descubra a Dengo, uma fábrica de chocolate única que oferece chocolate brasileiro de comércio justo, sustentável e saudável. Um lugar dedicado ao Brasil onde uma equipa apaixonada partilha a sua cultura do cacau e o seu amor pelo chocolate. Descubra as duas boutiques parisienses: a boutique Dengo no bairro das Abadessas, no 18º arrondissement, e a boutique Dengo em Saint Germain des Prés, no 6º arrondissement.
    Le Jardin Perché, o terraço do Hotel Terrass "e o seu excelente restaurante Edmond
    Le Jardin perché, o terraço do Hotel Terrass" no 18º arrondissement, oferece uma vista magnífica sobre Paris. Nos dias de sol, pode desfrutar de um almoço ao sol no Edmond, o restaurante do terraço.
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    Mousse de chocolate Chapon grátis em Belleville, Levallois-Perret e Boulogne!
    Chocolatomania à vista! Para assinalar a abertura de três novas lojas Chapon em Belleville (75), Levallois e Boulogne (92), o icónico chocolatier reserva-lhe uma surpresa de derreter na boca: uma mousse grátis para celebrar. Preparem as vossas colheres!
    Um menu de curta duração "Emily em Paris" do chefe Thibaut Spiwack no restaurante Anona, com estrela Michelin
    De 12 a 29 de novembro de 2024, o restaurante Anona, com estrela Michelin, apresenta um menu de almoço efémero em homenagem a "Emily em Paris".
    Dia de Ação de Graças de 2024 no excelente bistro americano Cocoricains
    O excelente bistrô americano Cocoricains celebra o Dia de Ação de Graças em grande estilo nos dias 28 e 29 de novembro de 2024, com uma miríade de especialidades dos EUA.
    Degustações gratuitas de vieiras da Normandia em La Communale Saint-Ouen
    As degustações gratuitas de vieiras da Normandia estão de volta nos dias 30 de novembro e 1 de dezembro de 2024! Dirija-se a La Communale, em Saint-Ouen, para descobrir os mariscos das nossas costas e, porque não, aprender algumas receitas com profissionais para preparar a época festiva!
    Dia de Ação de Graças de 2024 no Fouquet's Paris com um menu especial para os EUA
    O Dia de Ação de Graças de 2024 está mesmo ao virar da esquina e, no Fouquet's Paris, a noite de 28 de novembro promete ser um evento gourmet com um menu especial americano!
    Hiver gourmand 2024: os chalés gastronómicos regressam à Disneyland Paris
    A Disneyland Paris convida-o a descobrir os seus chalés gourmet, cheios de grandes sabores de inverno, que poderá saborear nos Walt Disney Studios de 9 de novembro de 2024 a 16 de março de 2025.
    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
    La Plage Parisienne, o restaurante com esplanada nas margens do Sena
    Apetece-lhe uma esplanada junto à água? Dirijamo-nos ao Plage Parisienne, este restaurante e esplanada nas margens do Sena, no 15º arrondissement, quai de Javel. A decoração é uma reminiscência de um ano louco, com vista para o pavilhão da seleção francesa e para a Estátua da Liberdade, e algumas espreguiçadeiras.
    No Restaurante Eunoé, combinações de comida e vinho com viticultores independentes em Paris
    O restaurante Eunoé, uma pepita local no 11º arrondissement de Paris, convida-nos regularmente para um encontro gourmet: os Invitations Déraisonnables. A ideia? Descobrir um menu especial concebido pelo chefe Ryuji Sato, com combinações de comida e vinho para destacar os viticultores independentes.
    Experimente os 10 molhos picantes da Hot Ones US no Le Camion qui Fume
    Quer desafiar-se a si e aos seus amigos? Experimente os 10 famosos molhos picantes da Hot Ones US disponíveis no Le Camion qui Fume!
    French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
    Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
    Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
    Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
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