Lily's le pop-up x Cantin'H, um restaurante efémero no Quartier des Batignolles

Por Philippine de Sortiraparis · Fotos de Philippine de Sortiraparis · Publicado em 19 de abril de 2024 às 9h57
Lily's le pop-up x Cantin'H é a primeira pop-up do restaurante Lily's! Durante 3 semanas, na rue Legendre 149, poderá descobrir as criações culinárias da chefe Alizée Rat, baseada no restaurante Cantin'H.

Lily's le pop-up x Cantin'H, no coração do bairro de Batignolles, no 17º distrito de Paris, está disponível durante três semanas. A chefe de cozinha, Alizée Rat, preparou uma série de menus para o almoço, o jantar e até para o brunch. Tudo o que se pede é caseiro e confeccionado com produtos frescos.

O restaurante efémero, situado no número 149 da rue Legendre, é uma sala pequena e encantadora, com uma decoração simples e despojada. Com bom tempo, o restaurante dispõe de um terraço muito agradável. O chefe propõe uma variedade de fórmulas. O menu do almoço, prato principal + sobremesa (14 euros, disponível para levar), muda diariamente e o menu da noite muda semanalmente, consoante as disponibilidades. Todos os domingos é servido um brunch, com um menu completo a 24 euros, incluindo um prato salgado e um prato doce. Alizée Rat cria também noites temáticas todas as quintas-feiras (quinta-feira 18 de abril, noite bistronómica, quinta-feira 25 de abril, noite corsa).

Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles

O menu do jantar oferece uma escolha de três entradas, três pratos principais e três sobremesas que variam entre os 9 e os 25 euros. Para começar, há um Saithe gravelax com beterraba, lima, laranja sanguínea e manteiga de aneto, delicioso e copiosamente servido. Se gosta de húmus, o chefe propõe um colorido húmus primaveril acompanhado de pão de alho. Os beignets, flores de courgette panadas numa cama de creme de ricotta com hortelã, são leves e equilibrados.

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Continuamos a nossa refeição com os pratos principais:o porco doce e salgado e o tártaro iodado. O porco doce e salgado é um prato gourmet de barriga de porco com mel e puré de batata com alho confitado. Se preferir uma opção mais leve, recomendamos o tártaro iodado com salmão marinado e chalotas, acompanhado por uma salada primavera. O peixe estava excelente.

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Terminámos a refeição com uma tarte fantástica para sobremesa, uma tarte tatin de maçã com gelado de baunilha caseiro. Muito bem confeccionada e saborosa, a tarte foi ideal para terminar a refeição. Para os fãs de chocolate, há também o moelleux de chocolate, e a sobremesa do dia foi o tiramisu caseiro. As sobremesas são muito fartas.

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Lily's le pop-up x Cantin'H é uma oportunidade para provar produtos sazonais em criações culinárias interessantes e reconfortantes. Vemo-nos no 149 rue Legendre durante as próximas três semanas!

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 16 de abril de 2024 a 7 de maio de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    149 rue legendre
    75017 Paris 17

    Planeador de rotas

    Site oficial
    www.lilys-restaurant.com

    Página do Instagram
    @lilys.restaurant

    Reservas
    www.lilys-restaurant.com

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