Mais do que uma simples bebida, o café é uma arte para os amantes do café, uma verdadeira experiência sensorial e, muitas vezes, um ritual diário indispensável (o famoso"Oula, não antes do meu café"). Cada esteta do café tem as suas preferências, quer se trate de um expresso encorpado, de um latte cremoso ou de um café de filtro com aromas subtis. Depois, há a questão da proveniência dos grãos de café. Interessa-lhe mais os solos vulcânicos da Guatemala, os planaltos da Etiópia ou as plantações da Colômbia?
E se é um amante de café em busca da perfeição e das últimas tendências, e se está familiarizado com os termos chemex e cafeteira italiana, então veio ao sítio certo! Em Paris, o café está na moda há uma boa década, com a abertura de locais dedicados à descoberta e à degustação deste ouro castanho.
E, para além do aspeto técnico, o café é também uma forma de socialização. Para muitas pessoas, saborear uma chávena de café é um momento de partilha, seja num café da moda, em discussões apaixonadas ou em casa. Descubra esta verdadeira arte de viver com os nossos melhores endereços e conselhos para os amantes do café em Paris!
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