Uma grande estrela nas cafetarias desde há alguns anos, o chai latte é novamente um must-have neste inverno. Mas será que sabe realmente o que é um chai latte? Ao contrário de um café com leite, um chai lat te consiste principalmente em chá preto e leite com espuma .
Originalmente, o chai - que significa "chá" em hindi - era consumido como um remédio medicinal devido às suas numerosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Diz-se que reforça o sistema imunitário, alivia as dores de estômago e ajuda a digestão .
No seu interior, encontrará um conjunto de especiarias, com destaque para a canela e o gengibre, mas também para a pimenta preta, o cardamomo e o cravinho. De facto, existem muitas receitas diferentes, dependendo da região, do criador e da cafetaria. Algumas dão ênfase ao gengibre, outras à canela, e outras ainda acrescentam mel e baunilha para uma sensação ainda mais deliciosa e reconfortante!
Inform Café, um café de brunch invulgar em frente a um monumento histórico no Citéco, 17º arrondissement de Paris
O Inform Café propõe um brunch tendo como pano de fundo um monumento histórico na Cité de l'Économie, no 17º distrito de Paris. Inicialmente atraídos pela localização invulgar, fomos seduzidos pelas delícias gourmet deste café, que combina bolos e pastelaria saborosos com bebidas caseiras e lattes de todos os tipos. [Leia mais]
Maurice Sfez Café, a cafetaria de doces e salgados de Moïse Sfez
É um novo ano e um novo endereço para Moïse Sfez, que abre o Maurice Sfez Café no Marais, um café doce e salgado que serve waffles ao estilo de Liège e ovos e queijo indecentes. [Leia mais]
Fu, o café e pastelaria de brunch no 13º arrondissement, leva-o numa viagem à Ásia
Sente-se tentado por uma nova pastelaria e café com sabor asiático? Matcha, sésamo e pandan, bem como durião e kimchi, animam os bolos e os pratos deste novo local a abrir no 13º arrondissement de Paris. Do pequeno-almoço ao almoço, passando pelos lanches, é claro que todos os dias há iguarias insólitas e brunch. Nós levamo-lo à descoberta. [Leia mais]
Pingwoo, o restaurante - café e brunch florido com café com leite crocante de gato
Pingwoo é o nome de um pequeno café encantador que vale a pena experimentar. É um café-cantina com um brunch ao fim de semana, cheio de flores, que oferece uma verdadeira cozinha de fusão caseira e uma pastelaria deliciosa para acompanhar os seus famosos cat lattes. [Leia mais]
Blondie: o grande café e torrefação do 9º arrondissement
Blondie é a nova cafetaria e torrefação do 9º arrondissement. Aberto desde maio de 2023, é o local ideal para almoçar, fazer uma pausa doce ou tomar um café à tarde. Vamos lá fazer uma visita ... [Leia mais]
Mousse, o café do influenciador Natoo x salão de cabeleireiro no bairro do Marais, em Paris
O influenciador Natoo abriu um café e um salão de cabeleireiro únicos no bairro de Marais, em Paris! [Leia mais]
La Main Noire, o café que adoramos
La Main Noire é o café quente escondido na rue Cavalotti, no 18º arrondissement. Tal como um verdadeiro café australiano, este local, fruto da ideia de 3 amigos franco-australianos, vai certamente conquistá-lo. Com brunch, produtos saudáveis e bebidas alternativas caseiras, tudo de uma forma amiga do ambiente, tem tudo. [Leia mais]
Le Jardin de Mademoiselle, o salão de chá gourmet que muda com as estações do ano
Apetece-lhe um lanche no País das Maravilhas? Gostaríamos de o levar ao Jardin de Mademoiselle, um salão de chá que é tão bonito como um quadro e que muda a sua decoração e menu com as estações do ano. Delicie-se com bebidas e bolos gourmet num ambiente luminoso e bucólico. [Leia mais]
@unreve, o sublime café e sala de chá franco-asiático
@unreve é o nome da nova cafetaria, sala de chá e pastelaria que abriu na Avenida Parmentier no 11º arrondissement de Paris. Imagine um belo casamento entre o melhor dos cafés e os sabores asiáticos e está no clima. [Leia mais]
O Café Kitsuné Louvre transforma-se num bar de pastelaria em evolução
O Café Kitsuné Louvre, o sublime café às portas do Jardin du Palais Royal, está a evoluir e a tornar-se um novo local para os amantes de pastelaria. Com a recente reabertura do seu andar, com vista para a bela fonte do Teatro Francês, podemos aproveitar esta oportunidade para fazer uma pausa e desfrutar de um momento gourmet com lattés e doces como bónus. [Leia mais]
Azur Café, o café mediterrânico
Azur Café é o nome deste novo café-restaurante na rue de Ponthieu, a dois passos dos Campos Elísios. É um ótimo lugar para se sentar a qualquer hora do dia e desfrutar de um menu mediterrânico concebido pelo chef Romain le Cordroch, com estrela Michelin. [Leia mais]
Kodama, uma encantadora boutique e bar de chá em Montorgueil
Loja e bar de chás no bairro de Montorgueil, Kodama propõe cerca de quarenta chás e infusões diferentes, para serem saboreados com uma pastelaria caseira. [Leia mais]
Lactem, a cafetaria ultra gourmet que faz as delícias dos bruncheurs
Lactem é o endereço certo para experimentar nos Grands Boulevards. Nesta cafetaria quente e peculiar, pode desfrutar de guloseimas ultra-refrigerantes. No programa: bom café, bolachas ultra grossas e um óptimo brunch! [Leia mais]
O delicioso brunch do The Hood
Quer um brunch que o leve até à Ásia, seja qual for o dia, ou mesmo a hora do fim de semana? Vamos ao The Hood Paris, a cantina-coffre-shop do 10º distrito de Paris. [Leia mais]
Bisou, o bar parisiense de cocktails, expande a sua gama, transformando-se numa cafetaria
Conheceu Bisou, o bar do cocktail no 3º arrondissement. Descubra Bisou, a cafetaria, sem mais delongas. O famoso estabelecimento parisiense reinventou-se e oferece, além das suas bebidas inteligentes para levar, cafés quentes e gelados, acompanhados de pastelaria ou sanduíches para almoçar em viagem, enquanto espera que os bares e cafés reabram. [Leia mais]
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Os donuts franceses (anteriormente Humm... DOnuts) continuam a ser uma obrigação para os amantes de donuts americanos. Os seus donuts redondos e carnudos mudam todos os meses para os curiosos! E o lugar é também um café, onde se pode sentar e beber um mocha, um chai latte ou um milkshake no 9º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Cali Sisters apresenta o seu novo pequeno-almoço californiano
Disponível diariamente das 8h às 11h, o California Breakfast das Cali Sisters oferece comida caseira e sazonal para um verdadeiro pequeno-almoço americano. [Leia mais]
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Back In Black, o café caseiro da Bastille
Partimos à descoberta do Back In Black, o novo café do bairro da Bastilha para os amantes de um bom café e de comida caseira. É gerido pela mesma equipa que está por detrás do KB Coffee Roasters, por isso pode ter a certeza de uma excelente chávena de café num excelente local. [Leia mais]
E ainda: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
O chai latte, o seu melhor aliado no inverno!
