Após o seu primeiro discurso na rue Michodière no 2º arrondissement, La Juicerie mudou-se para o 9º arrondissement, no sopé do hotel Montholon.
No menu estão sumos prensados a frio, feitos todos os dias a partir de fruta e vegetais frescos, orgânicos, crus e naturais, e sobretudo sem aditivos ou conservantes. Desta forma, obtém-se todos os benefícios sem perder nenhuma das vitaminas.
Entre os sumos que pode encontrar no menu estão "Mister K", "Green Tonic", "Carrot Kick"... Mas também novas receitas para este Verão como "Flamingo", com morango, melancia e limão.
La Juicerie não é só sobre sumos de fruta, tem também um menu com o inevitável poke bowl de peixe marinado, os rolos de Primavera revisitados, o famoso Buddha Bowl e a salada com espelta, queijo feta, rebentos de espinafres, atum da ilha de Yeu, coentros, molho de levedura de cerveja, que se tornou um dos pratos estrela do restaurante.
Há também pequenos-almoços cheios de vitaminas para começar o dia com a tigela de açaí.
Mas também um brunch no sábado e no domingo .
Um rápido olhar sobre o menu e os seus preços
La Juicerie dá-lhe as boas-vindas a qualquer hora do dia parauma pausa de bem-estar cheia de vitaminas. Aproveite esta nova morada com um belo terraço ao sol!
Já há rumores de que a La Juicerie assumirá um lugar muito gourmet na Margem Esquerda. Mas shhh, não lhe diremos mais nada por agora...
Informações práticas
La Juicerie, Paris 9
15, rue Montholon - 75009 Paris
Segunda das 8h30 às 19h00, terça a sexta-feira das 7h30 às 19h00, e sábado das 7h30 às 16h30
Localização
La Juicerie, Paris 9
15 Rue de Montholon
75009 Paris 9
Acesso
M° Poissonnière
Tarifas
jus bio pressé à froid : €6.5
Poke bowl : €12.9
Formule déjeuner : €14.9