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Brasserie Lola, um local de frescura

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheurBrasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur
Por Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Publicado em 5 de setembro de 2017 às 16h35
A Brasserie Lola é como qualquer outra brasserie. A única diferença é que aqui, todo o menu é certificado como vegan.

Ser vegan por vezes significa fazer sacrifícios, ao que parece. Significa esquecer o prazer de desfrutar de uma boa refeição com amigos num restaurante. Dizem. Significa esquecer o prazer de se sentar numa esplanada e escolher livremente o seu lanche, sem atacar o empregado com mil perguntas sobre a composição deste ou daquele prato. Dizem eles. Em suma, é uma dor de cabeça. É o que se diz. Mas isso é coisa do passado.

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A Brasserie Lola é um desses lugares que desmentem os clichés sobre o estilo de vida vegan. À primeira vista, parece totalmente vulgar: um espaço amplo, um terraço agradável, uma decoração acolhedora... Mas até há uma ementa para o pôr em dúvida. Saladas Caesar, risotos, até cachorros quentes... mas não se deixe enganar. Este restaurante aparentemente vulgar é, na verdade, uma brasserie 100% vegan. É isso mesmo!

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O menu muda regularmente, mas está sempre cheio de sabor. Saladas criativas como a salada mista quente? Um bom risotto? Um hambúrguer, talvez? Ah, e porque não um wok? É provável que encontre tudo nesta brasserie única. O facto de sermos vegans não significa que tenhamos de renunciar à diversidade culinária. E isso continua até à sobremesa, com uma deliciosa tarte tatin ou tarte de maçã que quase supera a receita da sua avó.

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E, claro, quando se pensa numa brasserie, pensa-se em cocktails. E sabe que mais? Aqui há tanta criatividade nos copos como nos pratos! Só um exemplo? O Sorbet Maison Framboise, Grains de Framboises e Vodka. É tão bonito à vista como é delicioso ao paladar! E se quiser manter a suavidade, pode optar por um sumo acabado de espremer, ou mesmo por um cappuccino muito saboroso e... vegan.

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Então, de que estamos à espera?

Informações práticas
Brasserie Lola
Aberto de segunda a sábado, das 7h à meia-noite
Fechado aos domingos
99 rue du Théâtre, 75015 Paris

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Informação prática

Localização

99 Rue du Théâtre
75015 Paris 15

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Acesso
Estação de metro Avenue Émile-Zola (linha 10)

Tarifas
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert : €17
Entrée + Plat + Dessert : €22

Site oficial
www.facebook.com

Etiquetas : paris 15, Distrito de Grenelle, paris
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Le Victoria Paris é o restaurante festivo com uma decoração anacrónica que o espera aos pés do Arco do Triunfo. Ao almoço ou ao jantar, descobrirá um menu clássico e magistral, simplesmente gourmet. À noite, poderá divertir-se num ambiente chique ao ritmo de um DJ.
Mây Hồng 2, o excelente restaurante vietnamita no 13º arrondissement de Paris
May Hong abriu um novo endereço na avenida d'Ivry, 111, no 13º distrito de Paris. Partimos à descoberta desta cantina vietnamita, onde se pode saborear pho e bo bun gourmet.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
La Verrière, o restaurante do Hotel Intercontinental Paris Le Grand, a dois passos da Opéra
No coração do Hotel Intercontinental Paris Le Grand encontra-se um endereço bonito, luminoso e luxuriante, com um ambiente que convida ao relaxamento. Aqui estamos no La Verrière, um restaurante-bar que parece um refúgio de paz no bairro da Opéra.
O restaurante Berchoux oferece concertos noturnos no coração de Butte Montmartre
O Berchoux é um restaurante que oferece pratos flexíveis e promove uma mentalidade de desperdício zero. O menu muda diariamente, a partir de 13 euros para o almoço, e às sextas-feiras e sábados à noite pode desfrutar de música ao vivo num belo cenário, bem como de boa comida. Reserve a sua mesa através do número 01 89 43 01 86!
Le Grand Banquet em Paris: um caldo festivo com pratos reconfortantes, um bom negócio na Porte Maillot
Situado no coração do Palais des Congrès, Le Grand Banquet é o local ideal para almoçar e jantar, com pratos reconfortantes e acessíveis e noites festivas para animar o fim de semana.
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Ducasse Baccarat, jantar gourmet no templo do cristal em Paris
No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
L'Entrebœuf, o entrecôte e as batatas fritas mais chiques de Paris
Recém-inaugurado na Place de la République, no 11º arrondissement de Paris, l'Entrebœuf é o novo endereço para o típico entrecôte frites francês, servindo a famosa fórmula única com uma salada de nozes e filé de carne com batatas fritas e molho fresco!
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