Sunteți pregătiți pentru întoarcerea Top Chef? Luni, 14 octombrie 2024, membrii juriului s-au reunit pe terasa Printemps Haussmann din Paris pentru prima rundă a acestui nou sezon. În timp ce Philippe Etchebest și Hélène Darroze continuă să joace un rol central în program, la fel ca Paul Pairet și Glenn Viel, întoarcerea lui Stéphanie Le Quellec este cea care atrage atenția. Câștigătoare a sezonului 2 și de două ori distinsă cu o stea Michelin, ea și-a lăsat amprenta asupra ediției trecute, conducându-l pe candidatul său Jorick spre victorie.
Există însă o absență notabilă: Dominique Crenn, bucătarul de trei stele din San Francisco, a ales să nu ia parte la evenimentul din acest an.
Dominique Crenn, care a făcut o revenire impresionantă anul trecut, a decis să rămână în Statele Unite pentru a se concentra asupra activităților sale profesionale. Proprietar al unui restaurant de trei stele în San Francisco, bucătarul-șef a jonglat deja foarte mult între Franța și Statele Unite în timpul sezonului precedent. În acest an, preferă să se concentreze pe restaurantul său și pe celelalte proiecte ale sale. "Restaurantul său este a doua sa familie", explică Hélène Darroze despre colega sa. Plecarea ei lasă un gol în competiția din acest an, dar creează și o nouă dinamică în cadrul juriului, care revine la o configurație de cinci membri.
Noua ediție a Top Chef a început într-un cadru spectaculos: terasa 7ème Ciel de la Printemps Haussmann. Sub atenta supraveghere a lui Stéphane Rotenberg, bucătarii au început primele runde din ceea ce promite să fie un sezon interesant. După ce a sărbătorit cea de-a 15-a aniversare a programului cu un juriu excepțional format din șase bucătari cu stele Michelin, sezonul 16 revine la un format mai restrâns. Philippe Etchebest și Hélène Darroze, artiști consacrați ai emisiunii, vor fi prezenți pentru a îndruma noile talente. La rândul său, Paul Pairet revine pentru al șaselea an consecutiv, în timp ce Glenn Viel, cu o bogată experiență din 2021, îi ia din nou locul.
Vestea cea mare este întoarcerea lui Stéphanie Le Quellec, câștigătoarea sezonului 2 din Top Chef și câștigătoare a două stele Michelin. Prima sa apariție în juriu anul trecut s-a soldat cu victoria cu protejatul ei, Jorick. Ea își exprimă cu entuziasm dorința de a repeta isprava: "Sper să întâlnesc candidatul potrivit și să trăiesc aceeași minunată întâlnire umană", declară ea pentru Le Parisien. Totuși, revenirea ei nu înseamnă că juriul rămâne neschimbat. O absență neașteptată a ieșit în evidență.
Dominique Crenn, bucătarul de trei stele stabilit în San Francisco, a ales să nu își reia rolul în această nouă ediție. Deși a avut un mare impact anul trecut, ea preferă acum să se concentreze asupra proiectelor sale din Statele Unite. Anul trecut, ea a jonglat deja cu restaurantul său și cu filmările din Franța, o provocare pe care nu dorește să o accepte din nou. După cum subliniază Hélène Darroze, "restaurantul său este a doua sa familie", iar Dominique Crenn a decis să se dedice în totalitate acestui loc.
Cu această absență, juriul sezonului 16 are acum cinci membri. Această configurație mai mică ar putea schimba dinamica programului, după cum sugerează Stéphanie Le Quellec: "Având în vedere că am redus numărul de jurați la un număr impar, cred că ne îndreptăm spre cinci brigăzi ". Acest nou echilibru ar putea duce la evenimente și mai competitive și la noi relații între bucătari și candidați.
În timp ce așteptăm difuzarea emisiunii Top Chef în 2025, un lucru este sigur: ne putem aștepta la momente de tensiune culinară, precum și la mari povești de transmisie și competiție între aceste mari nume ale gastronomiei franceze. Stéphanie Le Quellec, gata să facă orice pentru a-și apăra titlul, întruchipează deja această determinare feroce de a-și face brigada să strălucească încă o dată.
Sunteți pregătiți pentru mai multe seri de salivare pe Top Chef? Ne vedem în martie!
"Des Restes": Restaurantul efemer anti-gasp de 22 € al bucătarului Jean Covillault în districtul Marais
"Des Restes" este numele acestui restaurant efemer care ni se va deschide în perioada 26 noiembrie 2024 - 30 martie 2025 în 3ᵉ arrondissement din Paris. Ideea fostului concurent de la Top Chef Jean Covillault, acest restaurant propune numai preparate realizate din ingrediente pe care nu le-ați fi păstrat, totul într-un meniu accesibil de 22 de euro! Noi vă povestim totul despre el. [Citeşte mai mult]
Prețuri
Gratuit