Ediția 15ᵉ a Top Chef a dezvăluit numeroase talente culinare, printre care Jorick Dorignac s-a remarcat în mod deosebit în brigada lui Stéphanie Le Quellec. După săptămâni de competiție intensă, Jorick a câștigat concursul, spre marea bucurie a mentorului său. Stéphanie Le Quellec, impresionată de talentul și pasiunea lui Jorick, a decis să îi ofere un post cheie în cadrul grupului său de restaurante.
"Sunt încântată să anunț sosirea lui Jorick Dorignac ca Executive Chef al grupului Maisons Le Quellec în luna octombrie ", a declarat Stéphanie Le Quellec pe Instagram. Acest anunț urmează unui sezon de Top Chef în care telespectatorii au putut observa evoluția relației lor profesionale, bazată pe respect reciproc și o complementaritate culinară unică.
Stéphanie Le Quellec a fost cucerită de trecutul lui Jorick, care și-a început cariera culinară la vârsta de 14 ani, la fel ca ea. "Cele două lumi ale noastre, deși diferite, se hrănesc reciproc, dând naștere unei înțelegeri culinare unice ", a explicat ea. Această colaborare este rodul mai multor luni de gândire, timp în care Stéphanie a dorit să implice o persoană cu care împărtășește o legătură sinceră.
Jorick Dorignac este, de asemenea, entuziasmat să se alăture Maisons Le Quellec: "Colaborarea cu Maisons Le Quellec este un pas logic pentru mine. Sunt foarte entuziasmat de ideea de a aduce experiența și lumea mea în această nouă mare familie.
În calitate de Executive Chef, Jorick Dorignac se va alătura brigăzilor puternice ale celor trei restaurante ale grupului. Rolul său va fi de a sprijini bucătarii actuali, de a participa la misiunile de cercetare și dezvoltare (R&D) și de a acționa ca dublura lui Stéphanie Le Quellec în dezvoltarea grupului.
Această nouă colaborare promite creații culinare fine și o sinergie îmbogățitoare pentru Maisons Le Quellec. Chimia dintre Jorick și Stéphanie, evidentă în timpul participării lor la emisiunea Top Chef, va duce fără îndoială la noi inovații gastronomice, îmbogățind în continuare oferta de restaurante a Grupului.
Cele mai bune vin, după cum spune Stéphanie Le Quellec, așa că tot ce putem face acum este să așteptăm să descoperim noile creații care vor rezulta din acest parteneriat excepțional.
