Finala emisiunii Top Chef 2024, difuzată joi, 19 iunie,pe M6, a fost plină de suspans. Un sezon aniversar care a dezvăluit multe noutăți și, încă o dată, a scos la iveală o sumedenie de talente. Finaliștii Jorick Dorignac și Clotaire s-au luptat cu dinții și unghiile pe tot parcursul competiției. Jorick, favoritul acestui sezon, a impresionat prin rigoarea și măiestria sa tehnică, lucrând sub îndrumarea bucătarului Stéphanie Le Quellec. În ceea ce-l privește pe Clotaire, acesta a dat dovadă de o mare creativitate, marcată de stagiul său în Brigada ascunsă a lui Pierre Gagnaire, după o eliminare temporară.
În această rundă finală, candidații au trebuit să își formeze propriile brigăzi cu foști concurenți. Jorick a lucrat cu Valentin, Shirley, Pierre și Pavel, în timp ce Clotaire a făcut echipă cu Marie, Quentin, Bryan și Arnaud. Fiecare a prezentat un meniu care să reflecte stilul său: Jorick a optat pentru produse clasice, în timp ce Clotaire s-a axat pe arome noi.
Un final surprinzător
Juriul de profesioniști i-a acordat inițial un avantaj clar lui Clotaire pentru complexitatea și originalitatea preparatelor sale, acordându-i 34 de puncte față de 16 pentru Jorick. Cu toate acestea, votul voluntarilor de la Crucea Roșie a schimbat totul. Preferând meniul lui Jorick, 56,54% dintre votanți i-au acordat victoria, față de 43,46% pentru Clotaire. Această răsturnare de situație a însemnat că Jorick a câștigat concursul și suma de 56.540 de euro.
Cine este Jorick Dorignac?
Jorick Dorignac, în vârstă de 30 de ani, este un bucătar talentat care s-a făcut remarcat în lumea culinară datorită seriozității și tehnicii sale impecabile. Înainte de a participa la Top Chef, Jorick a fost sous-chef la restaurantul NE/SO din Paris, condus de Guillaume Sanchez, el însuși un fost candidat la emisiune.
Jorick a lucrat la NE/SO timp de șase ani și jumătate, timp în care și-a dezvoltat abilitățile și și-a perfecționat stilul. El a rămas aproape de ecosistemul lui Guillaume Sanchez, în special prin intermediul agenției Solide. Cu toate acestea, Jorick și-a exprimat recent dorința de a-și asuma noi provocări, rămânând în același timp conectat la mediul care l-a văzut crescând.
Viitorul lui Jorick Dorignac?
În urma experienței sale la Top Chef și a întâlnirilor îmbucurătoare pe care le-a făcut acolo, Jorick privește cu ambiție spre viitor. Deși nu are deocamdată planuri de a-și deschide propriul restaurant, el este pregătit să accepte noi provocări profesionale. Participarea sa la Top Chef i-a oferit o încredere reînnoită și relații solide cu alți bucătari și candidați, printre care Valentin, Clotaire și Stéphanie Le Quellec.
Pe scurt
Finala Top Chef 2024 a fost marcată de o răsturnare de situație spectaculoasă și de victoria meritată a lui Jorick Dorignac. Acest tânăr bucătar promițător a cucerit inimile voluntarilor de la Crucea Roșie cu bucătăria sa rafinată și accesibilă. Vom urmări cu interes următoarele etape ale carierei sale, care se anunță deja strălucitoare și plină de oportunități.
Vârsta recomandată
Pentru toți
