Leuville-sur-Orge este locul unde trebuie să mergi pentru cea mai bună prăjitură cu migdale din Essonne în 2025. Brutăria La Leuvilloise este marea câștigătoare a concursului organizat de Camera de meserii și artizanat a departamentului!
După sezonul buștenilor, vine sezonul inevitabilelor și savuroaselor galettes des Rois. Și, ca întotdeauna, sunt destule care să ne tenteze.
De la tradiționala galette cu frangipane la cele mai originale galettes cu ciocolată... în fiecare an, patiserii se dau peste cap pentru a satisface și surprinde papilele gustative ale celor mai exigenți gurmanzi. Dar cum alegi galette-ul care va încânta cel mai mare număr de persoane? În fiecare an, în regiunea pariziană se organizeazăconcurs după concurs pentru cea mai bună galette cu migdale. Cu doar câteva săptămâni înainte de începerea sezonului galette des Rois, analizăm concursul conceput de Camera de meserii și artizanat din Essonne. La sfârșitul fiecărui an, un juriu se reunește pentru a alege cea mai bună galetă cu migdale din departament.
După degustarea și compararea unui număr mare de galette, juriul și-a anunțat câștigătorii pe 27 noiembrie, acordând premiul unei brutării din Leuville-sur-Orge. Pentru cei pasionați de dulce, va trebui să mergeți la brutăria La Leuvilloise în 2025 pentru a gusta cea mai bună galette cu migdale din Essonne! Philippe Mégier a câștigat concursul la categoria "Manageri de întreprindere ", cu o galette pe cât de crocantă, pe atât de delicioasă.
El a fost urmat deAnthony Beuchet de la brutăria Le Fournil d'Autrefois din Étampes și de Roberto Da Silva Ribeiro de la brutăria Ribeiro din Soisy-sur-École.
La categoria"Angajați", Hervé Traclet de la brutăria Le Fournil d'Autrefois din Étampes a ieșit pe primul loc.
În cele din urmă, la categoria "ucenic ", premiul întâi i-a revenit tinerei Charlotte Fillon de la Maison Crosnier din Arpajon.
Concursul celui mai bun tort de migdale din Essonne, rezultate 2025
Categoria "Proprietari de întreprinderi
- Philippe Mégier, brutăria și patiseria La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Franța
- Anthony Beuchet, brutăria Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Franța
- Roberto Da Silva Ribeiro de la brutăria/patiseria Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Jean-Paul Crosnier de la Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Frédéric Dias de la brutăria și patiseria Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Franța
- Fabrice Pottier de la Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Damien Cerf de la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Leonardo Degroux de la brutăria și patiseria La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
- Emmanuel Nunes de la brutăria Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Franța
- Marwane Ben Thayer de la brutăria L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Franța
Categoria "Angajați
- Hervé Traclet de la brutăria/patiseria Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
- Gianni Alonzi de la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Christelle Milome de la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Thierry Ravoire de la Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Léa Parachini de la brutăria și patiseria La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Franța
- Roberto Ribeiro de la brutăria și patiseria Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Joseph Pereira de la Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Julien Levannier de la Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Wissem Maraouch de la brutăria/patiseria W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
- Floryan Morisset de la brutăria Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville
Categoria "Ucenic
- Charlotte Fillon de la Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Toussaint Correadede la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Mamadou Sow de la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Felicitări câștigătorilor și tuturor participanților!
