Luni, 10 martie 2025, de la ora 18.35, Chiara Serpaggi se va alătura din nou juriului emisiunii La Meilleure Boulangerie de France de pe M6, înlocuind-o temporar pe Noëmie Honiat. Patiserul în vârstă de 26 de ani, care a participat deja la emisiune, își va pune expertiza la dispoziție alături de Bruno Cormerais și Michel Sarran pentru o săptămână dedicată brutăriilor din Paris și suburbiile sale.
Formată la École Ferrandi, Chiara Serpaggi și-a perfecționat abilitățile în instituții prestigioase precum Hôtel de Matignon, buticurile lui Thierry Marx și Pâtisserie Opéra a lui Cédric Grolet. Specializată în braconaj și decorațiuni dulci, ea și-a făcut un nume pe Instagram, unde își împărtășește creațiile cu peste 500 000 de urmăritori.
În 2024, s-a făcut remarcată în sezonul 13 al emisiunii Meilleur Pâtissier, în cadrul unei competiții speciale de Halloween. Astăzi, ea își oferă produsele de patiserie la comandă și organizează ateliere de patiserie în Saint-Maur-des-Fossés. Puteți vedea, de asemenea, cursurile sale online cu The French Pâtissier, astfel încât fanii să poată reproduce rețetele sale semnătură.
France's Best Bakery 2025: lista celor 10 candidați din Paris și suburbiile sale interioare
Încă o săptămână gastronomică pe M6! După ce a străbătut deja mai multe regiuni, "France's Best Bakery" urmează să facă o escală în regiunea pariziană. Consultați lista celor 10 brutării candidate din Paris și împrejurimi, pe M6 de luni 10 până vineri 14 martie 2025. [Citeşte mai mult]
În fiecare zi, brutăriile vor concura în patru probe gastronomice:
Bruno Cormerais va merge în întâmpinarea producătorilor și artizanilor locali - fermieri, pescari, cultivatori... - pentru a ne ajuta să descoperim un produs local pe care cei doi brutari ai zilei vor trebui să îl sublimeze printr-o creație originală de panificație.
Chiara Serpaggi, la rândul ei, va propune cele mai bune creații dulci folosind ingrediente stabilite, pe care le va prezenta apoi brutăriilor. Vor reuși acestea să surprindă juriul cu creațiile lor?
În ceea ce-l privește pe Michel Sarran, acesta va pregăti un preparat sărat regional și îi va provoca pe brutari să găsească un produs de panificație care să se potrivească perfect cu acesta. Pâine aromată, produse de patiserie cu foi, covrigi... Care va fi combinația perfectă între brutărie și bucătărie?
În ciuda talentului ei, Chiara Serpaggi este conștientă de provocarea pe care o reprezintă locul ei în juriu."Noëmie Honiat se adresează enorm publicului. Mi-e teamă să nu fiu judecată pentru vârsta mea fragedă... Dar acest spectacol este una dintre cele mai mari provocări din viața mea", mărturisește ea.
Sosirea sa în emisiune este o recunoaștere a expertizei și dinamismului său. Pe concurenți îi așteaptă o săptămână intensă, cu provocări care îi vor încânta cu siguranță pe fanii brutăriei și patiseriei! Descoperiți creațiile lui Chiara Serpaggi pe site-ul său: L'Atelier de Chiara!
Date și orar
De 10 martie 2025, La 14 martie 2025,
