The 46 Bar, un cocktail bar creativ din Paris - Video

Barul 46 este un loc care vă transpune într-o atmosferă excentrică din New York fără a părăsi Parisul. În meniu: o atmosferă relaxată, cocktailuri gustoase și platouri de brânzeturi și mezeluri!

Atât șic, cât și la modă, The 46 Bar este o adresă care nu trebuie ratată. Acest locîn stil newyorkez este ideal pentru o băutură cu prietenii sau pentru o întâlnire. Mergeți în cartierul République pentru a descoperi această adresă cu o identitate puternică.

O atmosferă newyorkeză

Atunci când deschideți ușile 46 Bar, descoperiți un loc cu o atmosferă sobră și ieșită din comun, imaginată de Malek, proprietarul. O tejghea imensă din lemn de 7 metri lungime, împodobită cu un frumos aranjament floral, dă tonul. Suntem complet cuceriți de decorul în care materiile prime se întâlnesc cu mobilierul antic și în care un perete verde este transformat într-o sală de oglinzi.

În spate, o frescă trompe l'oeil aartistei Marie Vagnini ne transpune într-o lume rurală. Efectul general este un bar în stil newyorkez în care Țara Minunilor a lui Lewis Carroll prinde viață. Fie că vă așezați la tejgheaua cu lambriuri de lemn, fie că vă ghemuiți pe canapea, există un loc pentru fiecare! Lasă-te purtat de playlistul electro-swing în timp ce răsfoiești meniul.

Cocteiluri personalizate

La bar, Victor este la conducere. Fiecare preparare de cocktail este un adevărat spectacol, iar punctul culminant este degustarea. Vă puteți lăsa tentați de creațiile din meniu, cum ar fi Dark and Stormy, un cocktail preparat cu bere de ghimbir, lime și rom jamaican. O rețetă perfect echilibrată care amintește de o dulceață acidulată.

Cei cu o poftă de dulce vor adora Martini Porn Star. Vodcă cu infuzie de vanilie, fructul pasiunii, un strop de lime și veți obține un cocktail care poate fi savurat ca o prăjitură. În fine, pentru cei care sunt în căutarea unei băuturi cu caracter, ne-am îndrăgostit de Captain Negroni, a cărui amăreală puternică se îmbină perfect cu nota afumată a mezcalului și cu un cub de gheață în formă de craniu pentru a-i da o gură.

Dar iată o noutate care îi va încânta pe cei dornici să descopere lucruri noi, sau chiar pe cei nehotărâți: la 46 Bar puteți savura și cocktailuri personalizate. Îl poți ruga pe Victor să improvizeze pentru tine o băutură în funcție de gusturile tale, de dorințele tale sau chiar să dea frâu liber imaginației sale. Și iată-l cum jonglează în timp ce îți prepară cocktailul. Și pentru ca acesta să fie la fel de frumos pe cât este de gustos, el folosește florile din buchet pentru a vă decora băutura. Așa descoperim două noi creații cu compoziții surprinzătoare.

Prima, supranumită Spartan Spritz, este realizată cu lichior de mastihac (sevă de pin), vermut atenian aromat cu kumquat , cointreau, suc de lămâie galbenă, gin, sirop de hibiscus, mentă și prosseco. O creație ultra-florală și răcoritoare, perfectă pentru vremea caldă. Cel de-al doilea, Davy Jones Sour, este preparat cu sirop de miere, suc de grapefruit și yuzu, rom condimentat de casă, albuș de ou și bitter angustura. Nu prea acru, ne place echilibrul de arome din acest cocktail surprinzător de dulce, cu o ușoară notă de amăreală pentru a ne încânta papilele gustative.

Tapas gourmet

Și pentru a însoți aceste creații fine în orice moment al zilei, meniul barului 46 vă oferă șansa de a rupe pâinea cu un hot dog cu cârnați de vită sau de a ronțăi o felie de cremă de anghinare, ardei sau rillettes. Dar marea noastră preferată sunt scândurile.

Ne-am îndrăgostit la propriu de platoul cu carne de vită Cecina de Leon, cu feliile sale care se topesc literalmente pe palat. Și dacă, la fel ca noi, sunteți un mare iubitor de brânzeturi, tabla de brânzeturi are câte ceva pentru fiecare: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière și Neuchâtel, toate servite cu ceapă confită cu miere corsicană, un chutney de ardei roșu și fructe de mirt și măsline kalamata - este un adevărat deliciu!

Fie că este vorba de atmosferă sau de băuturi, The 46 Bar are mari șanse să devină următorul dvs. sediu.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, așa că beți cu moderație.