Nimic nu se compară cu o prăjitură gustoasă pentru cea mai bună gustare! Dulci sau sărate, cu toții suntem înnebuniți după aceste mici bunătăți care ne-au marcat copilăria. La Cakepart, o nouă cafenea pariziană din arondismentul 11, cele două creatoare Sarah Zerbib și Margaux Sodoyer au creat rețete care combină autenticitatea, amintirile din trecut și originalitatea, datorită unor arome inovatoare și uneori excentrice! Haideți să încercăm acest prim concept dedicat în întregime prăjiturilor?
Noi am testat doar dulciurile, dar nu există nicio îndoială că prăjiturile sărate vă vor satisface pofta de mâncare la prânz. Ați prefera unt, brânză albastră de Auvergne și ceapă de primăvară, sau păstrăv de Banka și frunze de varză? Nu ezitați să reveniți cu regularitate, deoarece rețetele se schimbă în funcție de anotimpuri, pentru a respecta natura, producția fiind 100% artizanală și făcută în casă!
Pe partea dulce, am optat pentru prăjitura vegană cu banane, nuci, ciocolată și unt de arahide, care este cât se poate de umedă și reconfortantă și ne amintește de gustările de ziua de naștere cu prietenii! Trebuia neapărat să încercăm "Medovik", o prăjitură asemănătoare tiramisu de origine rusă, făcută cu miere, scorțișoară și alte dulciuri, care este deosebit de delicioasă. Și să nu uităm prăjitura foarte tare de ciocolată cu alune, tradițională, dar incontestabilă.
Este greu de ales între prăjitura cu mentă și pătrunjel, prăjitura cu vanilie și ciocolată albă și hojicha, făcută cu ceai verde japonez și dulceață de fructe roșii. Și, bineînțeles, poți însoți totul cu un suc de portocale stors sub ochii tăi, o ciocolată caldă fină sau un matcha latte, pentru o gustare perfectă după-amiază!
Sunteți gata să vă întoarceți în copilărie?
Loc
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Prețuri
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Site-ul oficial
www.instagram.com
