Путеводитель по бистрономическим ресторанам - activities

Бистрономия - это французская кухня, которая придает классике бистро современное звучание. Другими словами, современные блюда в непринужденной обстановке. Например, классический майонез с яйцом - это не бистрономия, это бистро-стиль, французский или даже парижский. С другой стороны, яичница с майонезом из свежих трав с цитрусовой эмульсией и хрустящим пармезаном - это бистрономия.

Bonhomme, местная бистрономия, стол друзей и воспоминания детства

Три друга, два доступных меню и вдохновляющий шеф-повар - таково уравнение победы в Bonhomme, новом бистро в парижской части Пуассоньер.

TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

TiTi Palacio, огромный бар-ресторан и пространство для совместной работы.

TiTi Palacio - это огромный бар-ресторан площадью 500 м2, открывшийся в отеле-ресторане The People Paris Marais, расположенном в новом эко-районе Félicité Paris Sully-Morland.

Dante, элегантный первый стол от Rebecca Beaufour

Ребекка Бофур, прошедшая обучение у величайших шеф-поваров мира, открыла в Париже свой первый ресторан Dante, в котором основное внимание уделяется хорошей еде и совместному времяпрепровождению.

Рамдам - непритязательное бистро, которое производит фурор

Новый ресторан Ramdam вызывает ажиотаж в районе Барбес, предлагая небольшие бистрономические тарелки для совместного (или нет!) использования.

Les Fous de l'Île, заведение на острове Сен-Луи

Расположенный на острове Сен-Луи ресторан Les Fous de l'île переживает новую жизнь с приходом нового шеф-повара - Джонатана Лафона.

Seveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À Montmartre

Seveste, терраса-ресторан при театре "Ателье" на Монмартре

Seveste - это название террасы-ресторана, занявшей площадь Театра Ателье. Расположенный на Монмартре, в двух шагах от Сакре-Кёр, он открывает нам прекрасную кухню бистро братьев Алексиса и Жосселена Флокон.

Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, бистрономический ресторан французско-японской кухни в стиле фьюжн

Ilô - это название восхитительного французско-японского бистро-фьюжн, открывшегося в 4-м округе Парижа, в двух шагах от площади Бастилии. Изысканная, утонченная кухня с японским акцентом - нам это нравится!

Бишетты, маленькая дружелюбная столовая и бабушкины рецепты

В Bichettes терраса - идеальное место для того, чтобы поделиться блюдами в бабушкином стиле, приготовленными из местных сезонных продуктов, в ультра-живой атмосфере. Простая, уютная еда!

La Maison Fournaise, ресторан на острове импрессионистов в Шату

La Maison Fournaise, гуингет, вдохновивший Ренуара на "Обед канотье", был возрожден с новым декором, новым шеф-поваром и новым меню. Так почему бы не побаловать себя буколическим отдыхом у воды?

Brasserie ParisLongchamp, огромная солнечная терраса Ипподрома

Ищете хорошую большую террасу на краю Булонского леса? Отправляйтесь в Brasserie ParisLongchamg, расположенную в самом сердце парижского ипподрома. Большая терраса в зеленом окружении для знакомства с типичным меню парижской брассерии.

Le Camondo, ответственный за божественную кухню и зеленую террасу на краю парка Монсо

Ресторан Le Camondo, примыкающий к музею Ниссима де Камондо и идеально расположенный на окраине парка Монсо в 8-м округе, - настоящий самородок, который стоит открыть для себя. Прекрасные исторические помещения, терраса с листьями и свежие блюда, приготовленные шеф-поваром Фанни Эрпин, - это место для гурманов, которое мы от всей души рекомендуем посетить.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: возвышенный исторический ресторан Парижа с обновленной обстановкой

Café de la Paix, этот всемирно известный ресторан, внесенный в список исторических памятников, без сомнения, является одним из самых красивых ресторанов Парижа. Эмблематический парижский ресторан, идеально расположенный на великолепной площади Оперы, приветствует вас после реконструкции в двух светлых и просторных помещениях, полностью перепроектированных архитектором Пьером-Ивом Рошоном в 2021 году.