В этом году Vesper Bar преподносит нам сюрприз в виде нового заведения: Cocktail & Sushi Bar. Расположенное в самом сердце Парижа, в двух шагах от Эйфелевой башни, это место предлагает сочетание блюд никейской кухни и изобретательных коктейлей, как с алкоголем, так и без него.
Что нам нравится в Vesper, так это сочетание вкусов и культур. Суши-мастер Мицуо Мияучи, известный своим опытом и креативностью, предлагает разнообразный ассортимент сашими, маки, нигири и роллов "Калифорния", приготовленных из свежих сезонных продуктов. Его опыт в приготовлении риса и выборе идеальной температуры для каждого ингредиента превращает каждый укус в Vesper в изысканное наслаждение.
В этом году Vesper открывает новое направление, открывая свой коктейль- и суши-бар. В нем представлено изысканное меню оригинальных коктейлей и моктейлей , в каждом из которых умело сочетаются японские ингредиенты с ингредиентами из Южной Америки. Такие коктейли, как Tatsu, Sayuri и Bushido, - это приглашение к путешествию. Хозяйка Набе добавляет свой дружеский штрих, оказывая вам самый теплый прием.
Атмосфера в Vesper также не забыта. Бар открыт каждый день с 6 вечера до 2 часов ночи и предлагает расслабленную, но в то же время изысканную атмосферу, идеальную для вечера с друзьями или для изысканного напитка после работы. В дополнение к напиткам здесь предлагают разнообразные блюда - от тако из лосося или говядины до роллов "Калифорния" и темпуры.
Vesper заслуживает похвалы за экологически ответственный подход. В дополнение к Restau-Score B Ecotable, меню отражает глубокое стремление к устойчивому развитию без ущерба для качества и вкуса. Франко-японская кухня, обогащенная перуанскими нотками, предлагает богатые и легкие вкусовые ощущения. Vesper сочетает в себе удовольствие и совесть - жест, достойный аплодисментов.
Короче говоря, если вы ищете инновационныйкоктейль , идеально приготовленные суши или просто хотите насладиться уникальной атмосферой, Vesper - это новое место, которое стоит посетить.
Даты и время работы
Из 27 ноябрь 2023
Местонахождение
Ресторан Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Тарифы
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20