Коронация Карла III: King's Afternoon Tea, королевский чай в High Societhé - наши фотографии

В честь коронации короля Карла III чайная комната High Societhé в 14-м округе Парижа предлагает ограниченный выпуск своего знаменитого послеобеденного чая. С 5 мая и до конца месяца этот изысканный чай под названием The King's Afternoon Tea отдает дань любви короля к королевским садам и британским ароматам весны.

• Читайте также
• Кафе для гурманов с вкусной выпечкой в Париже
• Лучшие кабачки в Париже, советы по выбору
• 15 чайных комнат, где можно посидеть на террасе в Париже

Позвольте себе соблазниться сладкими и солеными изысками King's Afternoon Tea. В меню - обычные булочки с изюмом, клубничным кремом и джемом, английские кексы с клубникой и розой, цветочный пирог с лимоном и черникой, а также мини-торт с шоколадом и кремовой карамелью в память о королеве Елизавете II, любящей шоколад.

See this post on Instagram

Публикацией поделился High Societhé (@highsociethe)

Среди соленых блюд - ролл с коронационной курицей "Король Чарльз " (обновленная версия коронационного цыпленка), сэндвич с огурцом, укропом и сливочным сыром, а также петит-фуршет с авокадо и крабом. Бисквит, украшенный королевской короной, и выбор вкуснейших сортов чая завершат этот восхитительный опыт.

Отпразднуйте этот исторический момент с The King's Afternoon Tea и окунитесь в британские ароматы весны. А если в заведении есть такая возможность, вы также можете заказать кусочек бисквитного торта "Виктория"- коронационного торта, который британцы любят печь и делить с семьей и друзьями. Не забудьте забронировать королевское удовольствие как минимум за 24 часа на сайте highsociethe@outlook.fr.

Время чая, которое редакторы смогли попробовать. Мы заказали послеобеденный чай и в назначенное время толкнули дверь этой очаровательной маленькой чайной комнаты в двух шагах от площади Денферт-Рошеро. Столик уже ждал нас! Когда мы уселись, нас встретил небольшой торт, созданный специально для этого случая, - бисквит в форме короны, на котором королевской глазурью было написано"Король Карл III". Мы выбрали чай (вкусный эрл грей с сильным ароматом), затем принесли поднос. Из соленых блюд - коронационный цыпленок короля Карла, особенно пикантный, а также сэндвичи с огурцом, фромажем и укропом. Отличное начало праздника.

Затем - сладкое: особенно влажные булочки с изюмом и обычные булочки, которые подаются со сливками и клубничным джемом в чисто британских традициях, а также клубничный кекс, фруктовый лимонный и черничный пирог и шоколадный торт с особенно сильным вкусом. Сладкое угощение, за которое можно умереть! И, конечно, все по-домашнему. Отдельного упоминания заслуживают булочки, рецепт которых хранится в секрете и передается из поколения в поколение управляющей, которая унаследовала его от своей бабушки. И не забудьте о маленькой собачьей сумке, если не сможете доесть свою тарелку!

Одним словом, это великое открытие для всех любителей чая и Англии! А еще это возможность отпраздновать коронацию короля Карла III в элегантной, изысканной обстановке в самом сердце 14-го округа Парижа. Давайте забронируем столик на время чаепития, друзья? И да здравствует король!