Где найти хороший Лунный торт в Париже - Лунный торт для Лунного фестиваля?

Ищете лучшие лунные пирожные в Париже? Лунный фестиваль 2024 года, отмечаемый в этот вторник 17 сентября (и в течение всех выходных в Париже), предлагает уникальную возможность познакомиться с азиатскими кулинарными традициями. Если вы ценитель или просто любопытствуете, предлагаем вам подборку блюд, которые можно попробовать в столичных чайных комнатах и кондитерских.

Во вторник 17 сентября 2024 года вновь состоится Лунный фестиваль . Так что если вы поклонник Gâteaux de Lune, мы нашли для вас адреса в Париже.

Этот праздник, известный как Чжун Цю Цзе по-китайски, Тет Чунг Тху по-вьетнамски или Чушу Сэцу по-японски, посвящен воссоединению семей и любованию луной в ее пике. Этот праздник традиционно сопровождается дегустацией знаменитых лунных пирожных (yue bing или bánh nướng). Париж, город-космополит, предлагает несколько замечательных мест, где можно открыть для себя и попробовать эти лунные изыски.

К сведению, традиция употребления лунных пирожных восходит к династии Тан. История гласит, что эти сладости использовались для тайной передачи сигнала о восстании ханьцев против монгольской династии Юань - знаменательном событии, которое привело к появлению династии Мин. Закодированные послания были спрятаны внутри этих пирожных, предназначенных исключительно для ханьцев. Сегодня эти пирожные символизируют гармонию и воссоединение. Эта глубоко укоренившаяся, но модернизированная традиция выражается в сладких и соленых лунных пирожных разнообразных форм и вкусов. Традиционно наполненные кремом из лотоса, пастой из красных бобов или смесью из пяти орехов, сегодня они выпускаются в ледяном или шоколадном исполнении, а также в виде моти.

Дегустация лунных пирожных - это настоящее культурное и чувственное путешествие, которым лучше всего наслаждаться с чашкой чая, в соответствии с традициями. Несмотря на то, что промышленные версии набирают обороты, поиск традиционных лунных пирожных остается сокровищем для гурманов. Именно поэтому мы отдали предпочтение ремесленному производству в этой подборке для Лунного фестиваля в Париже. Мы приглашаем вас открыть их в компании друзей и семьи, следуя традициям.

Где в Париже можно найти хороший лунный торт?

La Pâtisserie de Choisy - самородок азиатских блюд в 13-м округе.
La Pâtisserie de Choisy - известный адрес в 13-м округе столицы. На протяжении нескольких поколений это место радует завсегдатаев района и гурманов со всей столицы блюдами вьетнамской и китайской кухни. [Читать далее]

Патиссерия Molle
Pâtisserie chinoise. [Читать далее]

La Pâtisserie de Saison, китайская кондитерская со сладкими и солеными блюдами в 13-м округе
La Pâtisserie de Saison - одна из старейших китайских кондитерских в 13-м округе, на знаменитой авеню д'Иври. Здесь вы можете побаловать себя оригинальными бань-ми, бао, слоеными пирожками с начинкой и супермягкими роллами, которые колеблются между традициями и новыми вкусами. [Читать далее]

@unreve, превосходное франко-азиатское кафе и чайная комната
@unreve - это название новой кофейни, чайной комнаты и кондитерской, которая открылась на авеню Парментье в 11-м округе Парижа. Представьте себе приятный брак между лучшими кофейнями и азиатскими вкусами, и вы попали в точку. [Читать далее]

Long & Tee, необычная чайная комната с кондитерскими изделиями в стиле тромплей
Long & Tee - это удивительная китайская чайная комната в 9-м округе. Здесь можно отведать азиатские деликатесы и попробовать удивительную выпечку с эффектом trompe l'oeil. [Читать далее]