Это плохая новость для гастрономической сцены Лиона, но хорошая - для его гурманов: 14 декабря в 6-м округе Лиона закроется ресторан Le Passe Temps , отмеченный звездой Мишлен, и переедет в Париж. Открытое в 2014 году корейским шеф-поваром Юнгхуном Ли, заведение получило свою первую звезду Мишлен уже через два года, в 2016 году.
Спустя 10 лет после открытия Le Passe Temps приезжает в Париж, под тем же названием и с той же концепцией (ресторан сочетает французскую и корейскую кухни), потому что не мог... остаться в Лионе! Шеф-повар Юнгхун Ли хотел найти более просторное заведение, но, не сумев найти редкую жемчужину в столице Галлии, его ресторан вновь откроется в самой столице в конце следующего года или даже в начале 2026 года.
"Приключения Passe Temps подходят к концу, и 14 декабря ресторан закроет свои двери. На протяжении 10 лет мы вместе с нашей командой, нашими производителями и мастерами с удовольствием приветствовали вас, чтобы открыть для себя нашу страсть к гастрономической кухне. После этих замечательных лет в Лионе пришло время написать новую главу в Париже. Мы хотели бы поблагодарить вас за все моменты, которые мы провели вместе, и за все те, которые еще предстоят", - пишет шеф-повар на сайте ресторана.
Переехав, Le Passe Temps потеряет свою звезду Мишлен. Только вот вернет ли она ее сразу же? Только время покажет!
