Кафе Пьера Эрме в Бопассаже, штаб-квартира для гурманов

< >
Опубликовано · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 21 август 2020 в 15:24
Чайная комната Pierre Hermé в Beaupassage - это штаб-квартира гурманов в Париже. Открытое каждый день с 10 утра до 8 вечера, это место обязательно для любителей кондитерских изделий. На обед, на чай и даже на поздний завтрак Pierre Hermé соблазняет нас прекрасным предложением сладкого и соленого.

Пьер Эрме открыл просторное кафе на улице Гренель, в Бопассаже, тайном проходе еды в Париже. Это кафе-чайная ждет нас каждый день с 10 утра до 8 вечера, в большом светлом помещении, оформленном Лаурой Гонсалес, с террасой, выходящей на пешеходную улицу, без какого-либо шумового загрязнения!

После открытия 86Champs на Елисейских полях в декабре 2017 года, это второе кафе-бутик кондитера. Сюда можно прийти на обед, выпить кофе, а также купить выпечку шеф-повара на вынос !

Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage

Когда мы спросили его, почему именно чайные комнаты? Пьер Эрме ответил нам:"Мне очень интересен мир бариста, потому что эта работа очень близка к работе кондитера и дополняет ее. Ведь когда вы хотите попробовать кондитерские изделия, то, что хорошо сочетается с кондитерскими изделиями, это чай или кофе". И конечно, мы с ним согласны. Нет ничего лучше, чем уютное помещение для хорошего момента для гурмана.

Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage

Завтрак в Pierre Hermé

На завтрак Pierre Hermé предлагает классическую выпечку, испанские круассаны (2,4 евро), куглофф (4,20 евро), гранолу, фромаж блан и свежие фрукты в сопровождении чая, вкусного кофе или Chocolat Chaud за 12 евро. Обратите внимание, что предложение не такое же, как в 86Champs : мы были разочарованы, не найдя Cascaccino (капучино с какао-орехами) или горячего шоколада mogador.

Для королевского завтрака формула парижского завтрака включает свежий фруктовый сок, горячий напиток, выпечку на выбор (побалуйте себя и попробуйте шоколадный хлеб жиандужа, испанские круассаны или кугельхопф, чтобы умереть) за 14 евро!

Le 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre HerméLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre HerméLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre HerméLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre Hermé

Обеденное меню Пьера Эрме

Во время обеда мы просто таем, глядя на меню, в котором основное внимание уделяется овощам, бобовым и белкам в сопровождении вин или безалкогольных коктейлей. С самого начала вы не сможете сделать выбор между салатом из киноа, маринованным тофу терияки, зернами граната и молодой зеленью (14 евро) или органическими мадагаскарскими креветками, тальятелле из огурцов с кокосовым молоком, помело и свежим кориандром (15 евро). Затем севиче из морского леща с цитрусовыми (19€), жареная птица из Брессе, баклажанная икра (21€) и салат из краба, грейпфрута, авокадо и свежего кориандра (28€) обещают очень вкусную еду.

Дети могут присоединиться к нам на обед: меню за 17 евро приведет их в восторг. На выбор - спагетти болоньезе, жареный цыпленок с картошкой или крок-месье, которые заставляют сильно проголодаться и вознаграждаются двумя макарунами или парой мороженых.

Le 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre Hermé, latte IspahanLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre Hermé, latte IspahanLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre Hermé, latte IspahanLe 86Champs, le nouveau salon de thé de Pierre Hermé, latte Ispahan

Выпечка в течение всего дня

Весь день Пьер Эрме угощает нас своей лучшей выпечкой, мороженым и напитками, которые он придумал из лучших ингредиентов, чтобы сопровождать macarons для вкусного отдыха!

Здесь и культовый макарон Ispahan (личи, роза, малина), и 2000 feuilles (мильфей с фундучным пралине, да, да!), и Ultime (восхитительный торт со сливочным темным шоколадом Pure Origin Belizean с плантации Xibun и ванилью), а также его Chocolat Chaud Infiniment Chocolat, его кофе Iapar Rouge du Brésil (фруктовый, гладкий и шоколадный) и его мороженое Ispahan!

Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage

Чаепитие у Пьера Эрме

Гурманы даже отважатся на чайный час "Фетиш", который подчеркивает вкусы Ispahan и Infiniment Chocolat. За 70 евро на двоих вы сможете разделить безумное пиршество. Даже стол слишком мал, чтобы вместить выпечку Ispahan, Carrément Chocolat, 2 macaroons Ispahan и 2 macaroons Infiniment Chocolat, торт Ispahan и торт Praliné & Chocolat, круассан Ispahan, хлеб с шоколадом и джандуджа, а также 2 безалкогольных коктейля Ispahan и горячий шоколад Infiniment Chocolat, которые ко всему этому прилагаются!

Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage Le Café Pierre Hermé à Beaupassage

Вам хочется? Закажите столик без промедления!

Практическая информация

Местонахождение

53 Rue de Grenelle
75007 Paris 7

Планировщик маршрутов

Информация о доступности

Официальный сайт
www.pierreherme.com

Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск