La Source, кафе-столовая Cité Fertile, отвечающее требованиям экологической безопасности

За хорошей и здоровой пищей отправляйтесь в Сите-Фертиль, эфемерный пустырь Пантина, а точнее - в кафе-столовую La Source. С четверга по воскресенье это здоровое место предлагает гурманам ответственную, недолговечную кухню.

В La Source используются ультрасвежие продукты, поставляемые от небольших местных производителей, а блюда готовятся по-домашнему и более чем доступны по цене. Отходы перерабатываются на месте, благодаря системе компостирования.

В меню La Source вы найдете органические, сезонные угощения. Среди закусок - хумус, консервированный лимон и заатар (4 евро), таббуле из каши, граната и свежей зелени (5 евро) и измельченный бриттский краб, руккола и лимон (7 евро). Среди основных блюд - даля из коралловой чечевицы с кокосовым молоком (8 евро), крок-рубен (8 евро) и стейк из форели с зеленой фасолью под соусом понзу (13 евро).

• Читайте также
• Совет на неделю с 18 по 24 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Для тех, кто любит сладкое, предлагаются не менее аппетитные десерты: яблочный крамбл с красными ягодами (€4), веганский шоколадный мусс (€5) и шоколадный брауни с авокадо (€5).

А любители бранчей не пропустите бранч в La Source, который проходит каждое воскресенье!

Этичная и ответственная кухня порадует вкусовые рецепторы как молодых, так и пожилых!