Pizz 'Aria, новый ресторан Риккардо Джирауди, открыл свои двери 27 октября во 2-м округе, в двух шагах от района Сентьер .
После Anahi с его южноамериканской кухней и Beefbar рядом с Елисейскими полями итало-британский предприниматель вернулся с концепцией, пахнущей солнцем и Средиземноморьем: пиццы в стиле уличной еды, которые подаются в гигантских спичечных коробках с дизайнерской графикой.
И одно из фирменных блюд - Pinsa Romana! Пушистое и хрустящее одновременно, это творение демонстрирует тесто овальной формы, завернутое в свежие продукты. Это пицца с толстой коркой, нечто среднее между хлебом и фокаччей, которая переворачивает традиционные представления о пицце. Откройте для себя ее с сырами и грецкими орехами, в варианте "Маргерита" или с трюфельным кремом.
Для создания этого нового заведения Риккардо Джирауди обратился к архитектурному дуэту Humbert & Poyet, известному своей работой над ресторанами Beefbar по всему миру. Это мир, вдохновленный кинематографом, с симметрией, напоминающей фильмы Уэса Андерсона, такие как " На борту "Дарджилинг Лимитед" и " Отель "Гранд Будапешт".
Даты и время работы
Из 29 октябрь 2021
Местонахождение
Pizz'Aria
55 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Доступ
Станция "Bourse" или "Sentier" линии метро 3
Официальный сайт
www.pizz-aria.com
