Для любителей китайской кухни, и в частности равиоли на пару, мы нашли небольшой храм дим-сама. Вы любите равиоли на пару? Не те, которые вы найдете в средней китайской забегаловке, где вас ждут целый день, а домашние, свежие, идеально приготовленные с вкусной начинкой. Отправляйтесь в Марэ, а точнее на улицу Гренье Сен-Лазар, 20, в 3-й округ , чтобы открыть для себя новый Dimdimsum Paris, младшего брата ресторана Chez Haki, расположенного прямо за углом.
Посмотреть эту публикацию на InstagramПубликацией поделился sᴏʀᴛɪʀᴀᴘᴀʀɪs.ᴄᴏᴍ (@sortiraparis.official)
По прибытии, перед входом в ресторан, мы обнаруживаем королеву китайских равиоли, которая занята приготовлением дим-самов и других бао на наших (изумленных) глазах. Зал очень длинный, в нем есть несколько столиков перед стойкой, столики на террасе и самый большой - в задней части зала. В этом популярном и модном ресторане около 40 посадочных мест, с красивым домашним декором на основе корзин для приготовления на пару.
В подвале для любителей и профессионалов (и даже для запеканок) открыты две комнаты караоке : маленькая, приспособленная для 2-6 человек, и большая, в которой могут собраться до 20 человек, сохраняя тепло. Если меню предлагается на месте, хорошая идея - заказать ассорти равиоли, чтобы разделить его с друзьями или семьей.
В меню представлен целый ряд баоцзы, от вегетарианских и классических до трюфельных и сырных. Что касается равиоли, то здесь также можно заказать сялонгбао с вегетарианской, свиной, трюфельной и креветочной начинкой, а также вкусный сиу-май и цветочный харгоу с креветками. Все готовится на заказ, и вы можете насладиться свежестью блюд, которые сопровождаются приятными коктейлями, такими как личи, или горячим чаем для тех, кто замерз.
Любопытных соблазнит Ji Dan Geng, традиционное и популярное блюдо на основе яичного заварного крема, которое невозможно найти больше нигде. Мы также рекомендуем изысканное блюдо Lotus Rice, которое предлагает вкуснейший клейкий рис с курицей и свининой, креветками или глазированной свининой, приготовленный в листе лотоса, - настоящее удовольствие.
Для любителей приключений бао также предлагаются подслащенные варианты со сливками, таро или дурианом. В качестве десерта в завершение трапезы вас также ожидает торт с панданом, кокосовой жемчужиной и шоколадной помадкой из юзу.
Идея Dimdimsum заключается в том, чтобы заказать несколько блюд, которые будут поставлены в центре стола и разделены в радости и жадности. Что касается цен, то рассчитывайте на 4-6 евро за закуски, 7-8,50 евро за бао на двоих и 7-9 евро за равиоли на пару на четверых.
Итак, будет ли у нас хороший ресторан равиоли в песне?
Даты и время работы
C 22 ноябрь 2022 к 22 ноябрь 2025
Местонахождение
Ресторан Dimdimsum - караоке
20 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Тарифы
Entrées : €4 - €6
Dim Sum par 4 : €5.9 - €8.9
Baozis par 2 : €6.9 - €8.5
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
dimdimsum.eatbu.com
Дополнительная информация
Вторник - четверг с 11.30 до 15.00, затем с 18.00 до 22.30. Пятница - воскресенье с 11.30 до 22.30. Закрыто по понедельникам