Праздник Тет, более известный как Tết Nguyên Đán, буквально означает начало работ на полях, что является синонимом нового сезона и прихода весны, а также праздником новой встречи между Инь и Ян. Как и китайский , корейский и малазийский Новый год , вьетнамский Новый годоснован на лунном календаре. Поэтому праздник Тет во всех этих странах отмечается в один и тот же день.
Каждый год дата меняется в зависимости от лунного календаря. Она начинается с первой луны, когда солнце входит в знак Рыб, всегда между 20 января и 19 февраля. В этом году он состоится в среду 29 января 2025 года.
Хотя даты совпадают с китайскими, это не значит, что традиции во Вьетнаме такие же, как в Китае. Вьетнам сотни лет жил под игом китайского имперского господства, поэтому многие обычаи остались похожими. Однако местные традиции сохранились, и сегодня их особенности поддерживаются в стране, как и во всем мире для вьетнамской общины.
Новый год для вьетнамцев - особенно важное время, самое важное в году. Это время для семьи, друзей и праздников, и празднуется он в течение нескольких дней: обычно 3 дня , а во Вьетнаме - до 15 дней.
В этот период вьетнамцы тщательно убирают свои дома (отсюда и появился термин "весенняя уборка"). Таким образом, они избавляются от всего плохого, что было в прошлом году, чтобы освободить место для нового года и тем самым способствовать счастью и удаче в будущем. В Новый год люди избегают подметать, приводить себя в порядок и выбрасывать мусор, что является синонимом денег, счастья и удачи, выброшенных в канализацию. Алтарь мертвых также чистят и возжигают благовония, чтобы в это время приветствовать их духов дома.
Первый человек, который входит в ваш дом, очень важен. Он должен принести семье счастье и удачу в наступающем году. Поэтому старайтесь не приходить без приглашения в дом вьетнамца на рассвете в Новый год, если вас не пригласили, так как в этом случае вы будете нести ответственность за все, что случится с семьей в течение года. Принято выбирать подходящего человека, который принесет счастье в семью.
По традиции мы также покупаем ветки с бутонами. Если они распускаются в это время года, это тоже знак удачи и счастья. Три дня - время праздника и хорошего настроения. Считается, что все, что происходит в новогоднюю ночь, будет повторяться в течение всего года. Поэтому лучше не накручивать себя, а сосредоточиться на приятном времяпрепровождении.
Красные мешочки, которые традиционно дарят детям, а сегодня дарят всем, широко распространены в это время года. Известные как"Ли Си", эти мешочки наполнены деньгами и приносят удачу тому, кому их дарят, а также желают счастливого Нового года. Легенда гласит, что по ночам демоны преследовали детей, вызывая у них лихорадку от одного лишь прикосновения. Восемь фей превратились в монеты, завернули их в красную ткань и не подпускали демонов к детям. Сегодня эти красные конверты являются знаком удачи для тех, кто их получает. Во Вьетнаме принято в первый день начинать с семьи, во второй - с друзей, а в третий - с учителей.
Традиционно люди посещают пагоды , чтобы пожелать мира, спокойствия, здоровья и удачи, а также пообщаться с умершими. В Париже люди отправляются к самой большой пагоде в регионе Иль-де-Франс, к пагоде Кханг Ань в Эври, штаб-квартире Единой вьетнамской буддийской конгрегации в Европе, к пагоде Куонг Виет в Масси или к пагоде Трук Лам в Виллебон-сюр-Иветт. Часто раздаются красные талисманы с несколькими копейками внутри и вегетарианские блюда для всех.
Затем мы переходим к интересной части - кулинарным блюдам. На вьетнамский Новый год непременно подают квадратные bánh chưng или продолговатые bánh tet. Эти соленые пирожки готовятся из клейкого риса, бобов мунг и свинины, готовятся на пару и заворачиваются в банановый лист. Эти два традиционных пирога отдают дань уважения предкам, Небу и Земле. По этому случаю также едят вареную курицу, яичные рулеты, Гио Луа (вьетнамскую колбасу), ксои (клейкий рис) и засахаренные фрукты.
В Париже, чтобы приобрести их, отправляйтесь в известные магазины 13-го округа, такие как Paris Store и Tang Frères, а также в кондитерские Choisy и Saison. В это время года их также можно купить у уличных торговцев в 13-м округе, но делайте это на свой страх и риск.
Как мы уже говорили, вьетнамский Новый год отмечается одновременно с китайским, поэтому он является неотъемлемой частью празднования Лунного Нового года в Париже. Вот некоторые из событий, которые в этом году не стоит пропускать в Париже, особенно для вьетнамской общины.
Cảm ơn day, бесплатный вьетнамский фестиваль в Point Ephémère с развлечениями, едой и выставками.
В субботу 18 января 2025 года, в преддверии Нового года по лунному календарю, в Point Éphémère пройдет Cảm ơn day - день, посвященный празднованию вьетнамской культуры и самобытности. Это бесплатное мероприятие, организованное коллективом Banh Mi Média, объединяет искусство, гастрономию, музыку и размышления в праздничной и захватывающей атмосфере. [Читать далее]
Вьетнамский Новый год - Лунный, Тет 2025 в Pavillon Baltard
Чтобы отпраздновать вьетнамский Новый год в Париже, отправляйтесь в Pavillon Baltard в эту субботу 1ᵉʳ февраля 2025 года. Это незабываемое мероприятие для вьетнамской общины возвращается, чтобы отпраздновать Têt в парижском регионе. В программе: развлечения, шоу, фуршет, игры и танцы. [Читать далее]
Лунный Новый год, фестиваль Тет AGEVP в театре Йеррес в Эссонне, Вьетнамский Новый год
В этом году в воскресенье 16 февраля 2025 года в театре Yerres вас ждет важное событие для вьетнамской общины - фестиваль Têt, посвященный вьетнамскому Новому году и, в частности, Лунному Новому году. Шоу, парад платьев, изысканные блюда, веселые игры, танцы и киоски - все это входит в программу этого мероприятия, посвященного наступлению Года деревянной змеи. [Читать далее]
Китайский Новый год 2025 в Shangri-La Paris: танец львов, экзотический бранч и праздничное меню
В честь китайского Нового года 2025 отель Shangri-La Paris предлагает замечательную программу празднования года Деревянной Змеи. Программа включает в себя танец льва, праздничный бранч в ресторане Bauhinia и исключительное меню во дворце Shang. [Читать далее]
Китайский Лунный Новый год 2025, танцы львов от Tang Frères и Paris Store в Париже 13e и Сене-и-Марне
В честь китайского Нового года и Лунного Нового года в целом Tang Frères и Paris Store, ведущие азиатские магазины, организуют танцы львов в своих различных магазинах в Париже и Сене-и-Марне - праздничные мероприятия, которые не стоит пропускать. [Читать далее]
Парад в честь китайского Нового года 2025 в 13-м округе Парижа: дата и подробности, которые нельзя пропустить
Знаменитый парад китайского Нового года в 13-м округе Парижа, также известный как Лунный Новый год, вернулся в это воскресенье, 9 февраля 2025 года, к нашей радости. [Читать далее]
Китайский Лунный Новый год Париж 13 2025: программа парада, танцев и развлечений
С понедельника 27 января по субботу 15 февраля 2025 года в 13-м округе Парижа будет праздноваться китайский Новый год по лунному календарю. В программе: культурные мероприятия, шоу, выставки и самый большой в столице парад в воскресенье 9 февраля. [Читать далее]
Парад китайского Нового года в Париже Бельвиль 2025 с рынком уличной еды для гурманов
Китайский Новый год вернется в Бельвиль 25 и 26 января 2025 года. Район Бельвиль, включающий 11-й, 10-й, 20-й и 19-й округа, также является излюбленным местом азиатской общины. Поэтому в этом году здесь снова будет много развлечений в честь Года Змеи. Программа включает в себя праздничный парад и множество экзотических блюд уличной кухни в течение двух дней. [Читать далее]
Китайский лунный Новый год в Музее Чернушки 2025: выходные бесплатных мероприятий
В честь Лунного Нового года и китайского Нового года в частности Музей Черниски предлагает бесплатные мероприятия для семей в субботу 1 и воскресенье 2 февраля 2025 года. В программе: музыкальные сказки, творческие мастерские и захватывающий танец льва. [Читать далее]
Китайский Новый год - Lunar at la Samaritaine 2025, бесплатные развлечения и танец дракона в программе
Китайский Новый год, или Лунный Новый год, охватывающий все сообщества, будет праздноваться в la Samaritaine с 22 января по 4 февраля 2025 года. Чтобы отпраздновать Год Змеи, универмаги предлагают серию культурных мероприятий, художественных демонстраций и азиатскую подборку косметики. [Читать далее]
Парад в честь китайского Нового года в Аньер-сюр-Сен 2025
Парад, шоу и развлечения в честь китайского Нового года ждут вас в Асньер-сюр-Сен в субботу 1 февраля 2025 года на площади Жильбера Томена. Яркое событие под знаком Деревянной Змеи, которое нельзя пропустить. [Читать далее]
Китайский Новый год в Bastille 2025: шоу, еда и развлечения
В эту субботу, 25 января 2025 года, в Бастилии вас ждет празднование китайского Нового года: продуктовый рынок, шоу, выставки и творческие мероприятия - насыщенный культурный день. [Читать далее]
Парад в честь китайского Нового года в Париже на Фобур Сент-Оноре 2025
В этом году Комитет Фобур Сент-Оноре вновь празднует китайский Новый год, в частности Лунный Новый год 2025, красочным парадом в среду 5 февраля 2025 года. [Читать далее]
Китайский Новый год - Лунный 2025 год в Триэль-сюр-Сен, Ивелины (78): парад и развлечения!
В субботу, 1 февраля 2025 года, Триэль-сюр-Сен со всех сторон встречает китайский Новый год - Лунный Новый год! Китайская деревня и развлечения с полудня, а затем парад драконов, хор, фейерверк и даже танцевальная вечеринка! [Читать далее]
Китайский Новый год 2025 в Chinagora, меню, фейерверк и танец льва
Как и каждый год, Chinagora, китайский отель высшего класса в парижском регионе Валь-де-Марн, празднует китайский Новый год. В этом году во вторник 28 и среду 29 января 2025 года вас снова ждут фейерверки и танцы львов. [Читать далее]
Парад в честь китайского Нового года в Обервилье 2025
Недалеко от Парижа, в Обервилье, в этом году также празднуют китайский Новый год - Лунный Новый год. Азия окажется в центре внимания благодаря ряду мероприятий и параду в среду 5 февраля 2025 года. Праздничное событие, которое нельзя пропустить. [Читать далее]
Парад в честь китайского Нового года - Лунный на Елисейских полях 2025
Вниманию любителей прогулок в поисках праздничных парадов. В это воскресенье, 2 февраля 2025 года, когда Елисейские поля станут пешеходными, вас ждет парад в традиционной китайской одежде ханфу и танец дракона, чтобы отпраздновать Лунный и, в частности, Китайский Новый год. [Читать далее]
Праздник весны, традиционное празднование Нового года по лунному календарю в Китае, вошедшее в список нематериального культурного наследия мира.
Знаете ли вы? Праздник Весны, знаменующий начало Нового года по лунному календарю, и социальные практики китайского народа во время традиционного празднования Нового года были внесены в "Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества" ЮНЕСКО в среду 4 декабря 2024 года. Узнайте больше о праздничных мероприятиях, запланированных диаспорой в Париже на 2025 год! [Читать далее]
HOA NAM, историческая парижская 13-я компания по организации питания на китайский Новый год
Спонсор - Сага HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе Парижа, в ставшем знаковым бутике на авеню д'Иври, предлагая лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу. Это азиатское заведение общественного питания - прежде всего, история семьи и страсти. [Читать далее]
Mây Hồng 2, превосходный вьетнамский ресторан в 13-м округе Парижа
May Hong открылся по новому адресу: 111 avenue d'Ivry в 13-м округе Парижа. Мы отправляемся открывать эту вьетнамскую столовую, где можно отведать фо и изысканные булочки. [Читать далее]
Trâm 130, захватывающий первый стол шеф-повара Присциллы Трам
Наконец-то! Шеф-повар Присцилла Трам открыла Trâm 130 на улице Сен-Мор. Долгожданный ресторан. Итак, каков вердикт? [Читать далее]
Pho Bom, вьетнамский ресторан, который обязательно нужно посетить в 13-м округе Парижа
Pho Bom, расположенный в самом сердце 13-го округа Парижа, является популярным местом среди любителей вьетнамской кухни. Известный своими супами Pho и традиционными блюдами, такими как bún chả Hà Nội и bánh xèo, этот аутентичный ресторан всегда занят. Дружелюбная атмосфера, вкусные блюда и доступные цены делают его беспроигрышным вариантом в азиатском квартале, даже если отсутствие свободных столиков иногда заставляет вас запастись терпением. Хороший ресторан, ради которого стоит вставать пораньше или стоять в очереди. [Читать далее]
Вьет 1331, вьетнамский ресторан-караоке в 13-м округе, в режиме погружения
Viet 1331 - так называется новый ресторан-караоке на углу авеню д'Иври и улицы Бодрикур в 13-м округе Парижа. Отправляйтесь в путешествие по улицам Вьетнама и откройте для себя вкусные, изысканные блюда. [Читать далее]
Hanoï Corner - эталонная вьетнамская кофейня в Париже, где подают качественный кофе и бань-ми.
Мы отправляемся в Hanoi Corner, кофейню в 9-м округе Парижа, которая славится вьетнамским кофе и деликатесами этой страны, такими как banh mi и bo bun. Пришло время открыть для себя ароматные нотки некоторых удивительных сортов кофе и насладиться cà phê sữa đá (вьетнамский кофе со льдом) с изысканным сопровождением. [Читать далее]
Bêp Viêt, вкусный вегетарианский вьетнамский ресторан в 13-м округе Парижа
Bêp Viêt - это название нового вьетнамского ресторана, который открылся недалеко от Avenue d'Italie в 13-м округе Парижа. Он предлагает короткое меню блюд с основными вкусами и особенностями вьетнамской кухни, но без мяса. Мы уже попробовали его и приглашаем вас на экскурсию... [Читать далее]
Viêt Bun, путешествие для вкусовых рецепторов: откройте для себя аутентичность Ханоя в Клиши (92)
Viêt Bun в Клиши-ла-Гаренн погрузит вас в мир аутентичных вьетнамских вкусов, где за простотой декора скрывается исключительная кухня. [Читать далее]
Didi Saïgon, ресторан вьетнамской и тайской кухни, который пробудит ваши вкусовые рецепторы в Валь-де-Марне
Ищете вкусный ресторан вьетнамской и тайской кухни в Валь-де-Марн (94)? Мы отправились открывать Didi Saïgon, этот новый храм гастрономии Юго-Восточной Азии, который открыл свои двери в Вилье-сюр-Марн. Просторный обеденный зал и щедрые, аутентичные блюда - это пиршество не только для глаз, но и для вкуса. [Читать далее]
Новый Hao Khoan, ресторан китайской, тайской и вьетнамской кухни, который является неизменным фаворитом в 13-м округе.
New Hao Khoan - это азиатская столовая, спрятанная во внутреннем дворике в 13-м округе Парижа, которая не перестает радовать нас уже несколько десятилетий. От китайского супа с равиоли до вьетнамского риса Loc Lac, тайского салата и утки по-пекински - нас ждет удовольствие. [Читать далее]
Le Cambodge - сытное место, где можно отведать блюда камбоджийской и вьетнамской кухни по низким ценам
Всего в десяти минутах ходьбы от выставочного центра Porte de Versailles или рядом с остановкой Convention (линия 12) в 15-м округе - это идеальный район для быстрого обеда или ужина по бюджету! [Читать далее]
Saigon d'Antan, аутентичный вьетнамский ресторан Париж 6-й округ, рядом с Люксембургским садом
Saigon d'Antan - это традиционный вьетнамский ресторан, расположенный рядом с Люксембургским садом в Париже и предлагающий аутентичную вьетнамскую кухню. В этом популярном ресторане в районе Одеон всегда многолюдно, и это отличное место, чтобы насладиться Pho и Banh Xéo в самом сердце Парижа. [Читать далее]
Têt, современный вьетнамский ресторан с экологическим подходом
Ресторан Têt, расположенный в 11-м округе Парижа, предлагает уникальную современную и экологически ответственную вьетнамскую кухню. Сюда стоит заглянуть тем, кто хочет совместить аутентичные вкусы с экологическим подходом. [Читать далее]
Mam From Hanoi, вьетнамский ресторан, где можно вкусно поесть фо
Как насчет хорошего вьетнамского ресторана, как дома? Отправляйтесь в семейный ресторан mắm from HanoÏ, расположенный во 2-м округе Парижа, где подают вкусные нэм и фо в сопровождении вьетнамского кофе. [Читать далее]
La Jonque d'Or, ультра-доступный прилавок рядом с Елисейскими полями, где можно совершить путешествие в Восточную Азию
La Jonque d'Or - это секретный адрес, где в двух шагах от Елисейских полей подают вкуснейшие блюда восточноазиатской кухни - и все это по ультрадоступной цене! Мы приглашаем вас на экскурсию в этот ресторан для гурманов, где царят хорошее настроение и вкус. [Читать далее]
Entre 2 Rives, типичный вьетнамский ресторан в Opera
Ищете хороший вьетнамский ресторан в самом центре Парижа? Отправляйтесь во вьетнамский ресторан Entre 2 Rives, который открылся в районе Опера в 2005 году. Здесь вы сможете насладиться традиционными блюдами с изюминкой. [Читать далее]
Nonette, бар с пончиками и бань-ми в The Hood
Nonette - это кафе с бань-ми, созданное командой The Hood, которое недавно открылось прямо напротив первого адреса. В меню - аппетитные бань-ми и вкусные, оригинальные пончики! [Читать далее]
Поздравляем всех с Днем Театра и с Новым годом от Деревянной Змеи!