Hey Honey: neobvyklá reštaurácia-bar s kokteilmi podľa nálady!

V srdciHôtel Maison Mère v druhom obvode sa nachádza rušná adresa, ktorá si získava čoraz väčšiu pozornosť. Hey Honey je nezvyčajné miesto, ktoré priťahuje Parížanov ako med včely. Tento bar-reštaurácia má atmosféru módneho včelieho úľa s farebnými bunkami a intímnou atmosférou zamatu a žiarivých neónových svetiel.

Objavujeme tu vynaliezavú kuchyňu, ktorú vymyslel švajčiarsko-kolumbijský šéfkuchár Santiago Guerrero a ktorá ponúka francúzske fusion jedlá, t. j. francúzsku gastronómiu v kombinácii s chuťami zo štyroch kútov sveta. Ochutnať môžete čierny puding so spáleným grapefruitom , údené Nopal tacos pod zvonom, kačacie prsia a gratin dauphinois somáčkou z čierneho piva alebodomácu terinu so sičuanskými a kórejskými uhorkami .

S taniermi na zdieľanie, pohodlným jedlom a pouličným jedlom sa toto miesto postará o všetky chute, prinajmenšom. Až po dezert nás Hey Honey prekvapuje svojimi nezvyčajnými zvratmi: ananás a sečuánske korenie , čokoládová ganache Valrhona a estragón alebo Ossau Iraty a džem jalapeño, prinajmenšom môžeme povedať, že tu musíte očakávať neočakávané .

• Prečítajte si tiež
• Tip na týždeň od 4. do 10. novembra 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v novembri 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Pokiaľ ide o koktaily, Hey Honey vás opäť pozýva vyskúšať niečo nezvyčajné, s kreáciami, ktoré odrážajú vaše pocity. V závislosti od vašej momentálnej nálady môžete ochutnaťInsouciance (Whisky Monkey Shoulder infuzovaná popcornom, jablko, kardamón, žltý citrón), vyjadriť svoj Hnev (Tequila Vencidad, zázvorové pivo, Chartreuse Verte, espelette korenie, limetka), nechať sa zlákaťEvasion (Rhum spice Sailor Jerry, Rhum overproof Smith & Cross, H.Theoria " Midi Fauve ",banán, mango, marakuja, limetka) alebo si vychutnajte sladkú Harmony (uhorka, kvet bazy, limetka, tonik, bez alkoholu).Celkovo sa tu dá nájsť asi tucet emócií, ktoré prepisuje hlavný barman Mathieu Aliche.

To však nie je všetko, každý víkend Hey Honey žije slávnostným programom: každý piatok večer vás čaká burleskná šou, zatiaľ čo v sobotu večer od 18.00 do 20.00 si môžete vychutnať aperitív Bingo Drag. V tomto hyperaktívnom úli sa pravidelne organizujú aj koncerty, dídžejské sety a mnoho ďalších podujatí. Tak zostaňte naladení a sledujte webovú stránku Maison Mère.