Pozor na tento horúci koncept! Objavili sme miesto plné dobrej nálady v Paríži, a aby ste ho objavili, musíte ísť do 17. obvodu. Vydajte sa po ulici Rue Biot do Lovebird, útulného kokónu, kde sa budete cítiť ako doma. Môžete si sadnúť k stolu alebo sa zababušiť do pohovky a objaviť lákavé menu tejto barovej reštaurácie.
V čase obeda si môžete vychutnať sezónnu kuchyňu. V ponuke je prémiová verzia croque monsieur s hľuzovkovým krémom, burrata s hruškami, vajíčko mimosa, pastiersky koláč, Buddha Bowl a ceviche. Ingrediencie sa menia podľa sezónnosti produktov, takže jedlá sú vždy rovnako príjemné a plné chuti. Všetko za prijateľnú cenu: predjedlo + hlavné jedlo alebo hlavné jedlo + dezert stojí 15 € a 19 € za celé menu.
Keď padne noc, podnik sa premení na moderný tapas bar s astrálnymi inšpiráciami. Vtedy objavíme ponuku zverokruhových koktailov, originálnych výtvorov inšpirovaných astrologickými znameniami, ktorých cena je 12 €:
Baran
Gin, červený vermut, hnedé kakao, mäta, grapefruitová kôra
Býk
Vodka, pandán, kokosová voda, limetka, biely vermut, pena, tonka
Blíženci
koňak, Madeira, marhuľový likér, extra starý mimolet, mlieko
Rak
biele kakao, borovica a smotana
Lev
Gloe gin, domáci bissap, limetkový chambord, absint
Panna
biely rum, jablko, umešu, limetkový krém, pena, pomarančový kvet, zázvorové pivo
Váhy
Tequila, orgeat, ruža, Ricard limetka, spirulina, pena z mandľového mlieka
Škorpión
Biely vermut, Pedro Ximenez, sirup z červeného vína s korením, espeletovým korením a zázvorom podávané horúce
Strelec
Calvados, hruška, limetka, suze, perlivá voda, absint
Kozorožec
Bourbon, maslový orech, gaštanový krém, grécky jogurt
Vodnár
Biely rum so škoricou, klementínka, muškátový oriešok, mezcal, vajce
Ryba
Saké s príchuťou shiitake, limetka Fino sherry, likér Saint-Germain
Tak čo, nájdete sa vo svojom znamení? Okrem týchto výtvorov sú v ponuke aj dva nealkoholické koktaily:Astro (rebarborová limonáda, citrón, rebarbora, malinový ocot, sóda) a Zodiac (čerešňa, vanilka, limetka, zázvorové pivo).
Miesto
Lovebird
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Prístup
Metro Place de Clichy (linky 2 a 13)
Oficiálna stránka
www.lovebird.fr
