Máte chuť na čarovné večerné rozprávanie? Vydáme sa do Céleste, efemérneho baru, ktorý sa nachádza na 10. poschodí hotela Cheval Blanc Paris. Toto miesto, ktoré je prístupné od 18.00 do 23.30 h na základe rezerváciedo 31. marca 2024, nám ponúka neuveriteľný výhľad na celý Paríž, z ktorého si môžeme vychutnať večer v meste svetla.
Céleste sa skladá z dvoch častí: jedna odhaľuje dlhý bar s vysokými stolmi pod priehľadnou sklenenou strechou a druhá priesvitnú bublinu ako krištáľovú kupolu. Pri príchode je efekt ohromujúci. Kupola je taká nenápadná, že sa naozaj cítite, akoby ste boli vonku. Na rozdiel od niektorých plastových, nafúknutých kupol je kupola Cheval Blanc prakticky neviditeľná. Je to ako piť drink na streche pod holým nebom, ale v teplom kokóne.
Je tu len asi tridsať miest na sedenie, aby ste sa cítili privilegovane. K dispozícii sú pohodlné kreslá a pohovky, kde si môžete oddýchnuť pri nápoji a japonskom jedle na prsty. Jedálny lístok ponúka celý rad vzácnych liehovín, ktoré precízne vyberá podnik. V ponuke sú aj kreatívne koktaily s alkoholom alebo bez neho.
Le Céleste ponúka výber temakis a gunkanov, ktoré vytvoril šéfkuchár Takuya Watanabe, japonský šéfkuchár reštaurácií Jin a Kaito ocenených michelinskou hviezdou, ktorý čoskoro otvorí japonskú reštauráciu na prízemí hotela. Elegantnými doplnkami ku koktailom sú tamaki z homára, manga, toro alebo pstruha a kaviár z lieskových orieškov, zeleninové gunkany a gunkany z ikier pstruha. Chutne sa zabavíte a zároveň budete obdivovať Seinu, Notre Dame de Paris v rekonštrukcii a z času na čas sa lesknúcu Eiffelovu vežu .
Skrátka, ak máte chuť dopriať si jeden z najlepších výhľadov na Paríž vo výnimočnom kokóne s hlavou v oblakoch, toto je dôverná adresa, ktorá stojí za návštevu.
Dátumy a rozvrh
Z 17. január 2024 Na 31. marec 2024
Miesto
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Prístup
M°1 - Louvre-Rivoli
Ceny
Gunkans par paire : €23 - €62
Cocktails : €28 - €35
Témakis par paire : €28 - €38
Spiritueux : €69
Oficiálna stránka
www.chevalblanc.com
Viac informácií
Každý deň od 18.00 do 23.30 hod. Len po rezervácii na e-mailovej adrese celeste.paris@chevalblanc.com.