Kilomètre Zéro, priateľský minipivovar a pivný bar v štvrti République

Kilomètre Zéro je minipivovar aj priateľský bar, kde si môžete vychutnať malé taniere a dobré pivo, a preto sa oplatí zastaviť sa v dobrej spoločnosti.

Preč sú časy bodu nula na francúzskych cestách, teraz je najdôležitejším barom hlavného mesta Kilomètre Zéro s týmto prívlastkom, ktorý sa nachádza v malej uličke rovnako vzdialenej od námestia Place de la République a štrasburského Saint-Denis. Je to útočisko pre bonvivánov.

Kilomètre Zéro nie je len pivný bar, ale aj minipivovar, ktorý varí vlastné pivá priamo v priestoroch podniku. Okrem toho podnik ponúka aj sezónne pochutiny k pivu, ktoré voľne tečie s dobrou náladou.

Za touto adresou stojí pätica nádejných chalanov Romain, Emile, Thomas, Clément a Django, ktorých poháňa spoločná túžba otvoriť podnik, ktorý by spájal všetky ich záľuby - remeselné pivo, dobré jedlo a párty. A to sa im podarilo, pretože v tomto mimoriadne živom bare vládne tá správna atmosféra.

Podnik je rozdelený na dve časti, na ľavej strane sú impozantné pivovarské kade a na pravej strane samotný bar. V strede je pult a tabuľa s pivami. Začíname Breche, domácim svetlým pivom (6,50 € za pivo), ktoré treba ochutnať už len preto, aby ste ocenili pivovarnícke skúsenosti piatich skutočne vášnivých šéfov.

Ochutnať môžete aj pivá z iných parížskych a francúzskych pivovarov, napríklad z pivovaru Penrose v Angers ( jahodový, vanilkový a tonka sour; 9,50 € za pintu) alebo z pivovaru O'Clock v Yvelines ( veľkorysý stout; 8,50 € za pintu).

Kilomètre Zéro tiež podpísal spoluprácu s pivovarom Orville, prvú z mnohých, ktoré sa majú uskutočniť, čím sa pevne zaradil na mapu (mnohých) minipivovarov v hlavnom meste. Nápojový lístok sa bude často meniť a v čase písania tohto článku by už mal byť v ponuke kyslá červená repa.

K pivu sú k dispozícii taniere, o ktoré sa môžete podeliť (pečená polovica syra za 7 €, miešaná tabuľa za 14 €, hranolky s pivnou omáčkou za 5,50 €) alebo si ich nechať pre seba, napríklad tartiflette (14 €), ktorý je k dispozícii aj vo vegetariánskej verzii, alebo galettes bretonnes (11 €) v mäsovej alebo zeleninovej verzii - podnik sa snaží byť inkluzívny.

Priateľský bar, kde sa môžete smiať, piť a jesť, s celoročným programom (kvízy, výstavy, klavírny spev). Čo môže byť lepšie?

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.