Od roku 2021 sa vo waffle bare WAF WAF, ktorý sa nachádza len dve minúty chôdze od stanice metra Liège v 9. obvode, podávajú vafle Chanity a Florenta, parížskeho páru, ktorý si otvoril skutočný chrám liègských vaflí. Príďte sem na skutočne upokojujúcu desiatu, rýchly a zdravý obed alebo kedykoľvek počas dňa, keď vás prepadne hlad.
Na jedálnom lístku nájdete slané liége wafle s výberom základov z cesta (cesnakové maslo, kôpor alebo "príchute juhu"), ktoré sa potom kombinujú s kuracím mäsom, lososom, zeleninou, artičokovou tapenádou atď. V ponuke sú štyri stále recepty: kuracie mäso, losos, vegetariánske mäso a parmská šunka. V závislosti od nálady kuchárov sa ponúkajú aj krátkodobé recepty, ako je napríklad ten s pastrami v súčasnosti! Všetky recepty sú domáce a vafle sa vyrábajú každý deň priamo na mieste.
Čo sa týka sladkej stránky, Chanita a Florent sú tiež veľmi vynaliezaví a ponúkajú celý rad základov: vafľový základ s perlovým cukrom (nenapodobiteľná liéžska vafle), na spôsob frangipanu alebo jablkovo-škoricový, ktorý si potom môžete ľubovoľne dozdobiť ľubovoľným množstvom polevy. Puristi si vyberú obyčajnú vafľu Liège, zatiaľ čo tí, ktorí majú chuť na sladké, ju budú chcieť posypať Nutellou, roztopenou čokoládou, karamelom alebo pralinkou a dozdobiť malými polevami (mandle, smarties, kopček zmrzliny, ovocie, marshmallow atď.).
Dobrou správou je, že WAF WAF je mimoriadne cenovo dostupná adresa, ideálna pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet: počítajte s tým, že za menu vrátane sladkej a slanej vafle zaplatíte od 9 do 12,5 eura(a nápoj za menu za 12,50 eura). Za samotnú slanú vafľu zaplatíte od 7 do 7,50 €. Ceny sladkých vaflí sa začínajú na 3 € za obyčajnú vafľu s perlovým cukrom a líšia sa podľa pridaných polev (od 0,50 do 2,5 € za polevu, v závislosti od toho, ktorú si vyberiete). V lete je WAF WAF ideálny na rýchly obed na slnku na malej terase. V zime má podnik niekoľko miest vo vnútri, ktoré sú tiež veľmi vítané. Páči sa nám veľkorysosť receptov, gurmánske liéžske vafle, ktoré zahanbujú tie belgické, rýchla obsluha a päťhviezdičkové privítanie. Skvelé miesto, ktoré treba vyskúšať v 9. obvode!
Dátumy a rozvrh
Z 30. november 2023 Na 31. december 2027
Miesto
WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Ceny
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Oficiálna stránka
www.instagram.com
