Iba za dva roky si Ministry of Spice získalo srdcia gurmánov bohatým a originálnym menu, v ktorom sa skvele spájajú chute Indie a Francúzska. Prostredie reštaurácie, ktoré má ďaleko od bollywoodskych klišé, vás vtiahne do elegantnej a rafinovanej atmosféry.
Za každým jedlom sa skrýva prísľub autenticity a kvality. Všetko sa tu pripravuje doma a suroviny sa vyberajú od malých miestnych výrobcov. Táto jedinečná, autentická trhová kuchyňa, inšpirovaná surovinami z celého sveta, sa obnovuje každé tri mesiace a odráža snahu o dokonalosť a inovácie dvojice, ktorá vedie reštauráciu, Jaina a jeho manželky Yuliye.
Medzi špeciality, ktoré si v tejto sezóne nenechajte ujsť, patrí Lamb Joshallo - šťavnaté kúsky jahňacieho stehna dusené s celým korením; Fish Tikka Masala - marinované a ochutené filety z tresky, pripravené v indickej peci, s omáčkou masala z paradajok a cibule, podávané s ri; alebo pre vegetariánov Dal Makhani - harmonická zmes čiernej šošovice, paradajok, masla a smotany, zázvoru a cesnaku, dusená cez noc.
Spoločnosť Ministry of Spice sa so svojimi starostlivo pripravenými jedlami a kvalitnými výrobkami snaží podeliť o svoju vášeň pre avantgardnú indickú kuchyňu s francúzskym nádychom. Samorodný pokrm, ktorý sa oplatí rezervovať!
Miesto
Ministerstvo korenia
22 Avenue Duquesne
75007 Paris 7