Obrovský brunch od Chloé Charles x Food Market na festivale Mot pour Mots 2023

Čo tak využiť festival MOT pour Mots 2023 a spojiť pôžitok z čítania s pôžitkom z jedla? Tento (bezplatný!) literárny festival, ktorý organizujú televízie Télérama, L'Obs a Le Monde, sa bude konať v sobotu 17. a v nedeľu 18. júna 2023 v La Villette a počas víkendu plného stretnutí, diskusií a okrúhlych stolov so spisovateľmi poteší milovníkov čítania.

Na štýlovú oslavu nedele organizuje Food Market od 12.00 do 14.00 hod. nedeľný brunch so špičkovou šéfkuchárkou Chloé Charles. Potravinový trh si dal záležať na tom, aby sa všetko vydarilo, a pripravil stôl so 100 miestami na sedenie, ktorý bude vyzerať ako slávnostná hostina.

Ako zvyčajne, šéfkuchárka chce poukázať na dôležitosť dobrého jedla a zároveň sa zasadzuje za nulový odpad. Na tento účel Chloé Charles pripravila lákavé a záväzné menu v cene 30 EUR na osobu vrátane nápojov. Upozorňujeme, že rezervácia je nevyhnutná!

• Prečítajte si tiež
• Brunch v Paríži: dokonalý sprievodca najlepšími miestami na jedlo pre všetky chute
• Monumentálna výstava výšiviek Evy Jospin v Orangerie du Château de Versailles - posledné dni
• Terasa Les Jardins du Marais x COPAINS: bezlepkové pochúťky a zdravé šťavy na slnku

V ponuke:

Predjedlo:

Gaspacho z letnej tekvice, melónu, uhorky a cukety
Grilovaný syr s camembertom a uhorkami

Hlavné jedlo

Dokonalé vajíčko, sépia a bravčové ragú, omáčka z kalmára na grile

Vegetariánska možnosť na požiadanie: dokonalé vajce, dusené huby a grilovaný baklažán s kaparovou BBQ omáčkou

Dezert

Mandľový koláč na pare
alebo
Broskyňový šalát s olivovým olejom a bylinkovým pestom

Počas celého víkendu bude k dispozícii aj výber reštaurátorov z Le Food Market!