Kuharska mojstra Denis Bellon in Julien Delhomme sta uživala pri delu na novi ponudbi rastlinskega bruncha v restavraciji Officine du Louvre. Vsak konec tedna lahko v osrčju legendarnega Hôtel du Louvre uživate v rastlinskih jedeh v bujnem okolju, daleč od mestnega vrveža.
Ton je določen že od samega začetka. Od tal do stropa, prek steklene strehe in odličnega bara, se zdi, da so rastline prostor sprejele za svojega. Ko se udobno namestite, se zdi, da je Pariz daleč stran ...
Officine du Louvre je prava draguljarna zelenja, ki je poklon Napoleonu in njegovim eksotičnim osvojitvam, in je v celoti posvečen rastlinam. Rastline so se naselile od tal do stropa, vključno s stekleno streho, barom in seveda krožniki.
Cvetlična zelenjava, umešana jajca z divjimi gobami, losos Gravlax, piščančja klobasa z limono ... Pisani krožniki plešejo v ritmu naročil.
In ne pozabimo na sladokusce, saj so na voljo sveže sadje, pomarančni tuile, grški jogurt z granolo in neizogibni brioš perdue, prelit s karamelo iz slanega masla, o katerem nam boste še pripovedovali. Vse to lahko mirno uživate ob srkanju svežega hišnega eliksirja, ki so ga pripravili barmani. Ker čepravOfficine du Louvre zdaj ponuja pozno kosilo, je predvsem odličen koktajl bar!
Zgodovinski intermezzo zelenja, miru in dobrot, kjer si lahko v središču Pariza vzamete nekaj časa zase. Všeč nam je!
Datumi in časovni razpored
Iz 11. januar 2020
Mesto
L'Officine du Louvre
1 Place André Malraux
75001 Paris 1
Cene
à partir de : €37
Uradno spletno mesto
www.hyatt.com
Rezervacije
www.hyatt.com
01 73 11 12 34
