Nedeljsko pozno kosilo vhotelu Molitor vas čaka v restavraciji Brasserie Molitor z novim menijem, ki ga je pripravil kuharski mojster Gregory Gbiorczyk. Vsako nedeljo od 12.30 dalje lahko uživate v brunchu z recepti, ki se spreminjajo glede na letni čas.
Na jedilniku: izbor enolončnic in kruha iz podjetja M.O.F. Frédéric Lalos, torte vseh vrst, madeleine in različni piškoti. To pecivo je delo Benoîta Gressenta, glavnega hotelskega slaščičarja. Na voljo so charlottes, limonine torte, sezonske torte in celo kostanjeva pavlova!
Na slani strani solatnega bara za pozno kosilo so na voljo piščančja solata Cezar, solata endivija/orehi/bleu de Gex ter mešanica fižola/poširanega jajca/žganca in dimljenih račjih prsi.
Na jedilniku tega pantagruelskega bruncha so tudi umešana jajca, goveji karpačo, dimljeni losos, ostrige in kozice, charcuterie, zreli sir , sendviči s piščančjim klubom, pečenka, zelenjava in guacamole.
Kar zadeva pijače, je na hladni strani na voljo izbor svežih sadnih sokov in sokov za razstrupljanje. Za tople napitke so na voljo kave, čokolade, čaji in napitki.
Na voljo je tudi stojnica z živim programom. Ko gremo mimo, odkrijemo slastno pokrovačo, pripravljeno pred našimi očmi.
Jedilnik à la carte vključuje tudi toplo jed, ki jo postrežejo pri mizi. Ko smo šli mimo, smo lahko izbirali medrazličico Oeuf Molitor Bio z lososom ali pršutom,Filet de canette de Challans z gratiniranimi makaroni in sokom Apicaux, Coquillettes à la truffe in Poisson oublié de ligne du jour z brokolijem in pirejem iz sladkega krompirja.
Vse skupaj je odličen način za uživanje v gurmanskem obroku in zakaj ne bi s seboj pripeljali cele družine?
Mesto
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Cene
Moins de 5 ans : prost
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Uradno spletno mesto
www.mltr.fr
