Nekateri že poznate La Sphère Gourmande, spletno slaščičarno s sedežem v Saint Maur des Fossés v oddelku 94. Od torka, 22. novembra 2022, je lepo okroglo pecivo Thomasa Jimeneza na voljo v Parizu na naslovu 5 rue Montmartre v 1. okrožju.
Za nameček naj omenimo, da je Thomas začel delati v restavraciji La Réserve v Nici skupaj s kuharskim mojstrom Guillaumom Sindenom. Nato se je udeležil tekmovanja za najboljšega vajenca Francije, kjer je osvojil vrsto zlatih medalj. Potem ko je svoje znanje izpopolnjeval v različnih palačah v Švici, predvsem kot glavni slaščičarski mojster v restavraciji Tout un monde, se je končno ustalil v pariški regiji, kjer je začel izvajati svoj koncept Sphère Gourmande.
Njegova zamisel je, da se boste z užitkom zavrteli. S svojimi sferami na novo interpretira klasično pecivo s pridihom izvirnosti. Od Baba au Rhum Passion, ki vas bo pustila na cedilu... Od Baba au Rhum Passion, ob kateri vam bo zastal dih, do Mont Blanca, ob katerem se boste stopili, ali regresivne čokoladne praline z arašidi in sublimnim kokosom, boste lahko naredili nekaj čudovitih odkritij.
Ko boste prispeli, boste našli lepo belo trgovinico s kamnitimi zidovi. V njej ni pultov kot v tradicionalnih slaščičarnah, temveč so na vsaki strani 3 vitrine za postrežbo na pladnju.
Na voljo so tudi lepi sezonski krofi in tartleti, Koki'Balls, edinstvene in izvirne kreacije, polnjene z različnimi teksturami in vsemi vrstami pralin , ter entremete za delitev.
Ste torej pripravljeni na to, da se vaš želodec napihne (v dobrem pomenu besede)?
Mesto
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Cene
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.laspheregourmande.fr
