Brunch v restavraciji Madame Brasserie na Eifflovem stolpu, najboljša sprostitev

V prvem nadstropju Eifflovega stolpa je na voljo povsem novo kulinarično doživetje: pozno kosilo v restavraciji Madame Brasserie. Od 19. novembra 2023 vas to nedeljsko gurmansko doživetje, ki ga je zasnoval kuharski mojster Thierry Marx, vabi na pogostitev na najbolj emblematičnem pariškem spomeniku. Ko se povzpnete na vrh in opazujete, kako se Pariz krči pod vašimi nogami, se odpravite v prijeten salon restavracije, ki se bo kopal v pristnem pariškem vzdušju.

Degustacija se začne z vozičkom obrtnega peka, ki ponuja izbor enolončnic in kruhov, obloženih z marmelado, medom, maslom in domačim pralinéjem. Nato se premaknemo k bifeju z obrtniškimi siri in mesninami z izvrstnim izborom sirov Marie-Anne Cantin in mesnin Maison Vérot.

Brunch se nadaljuje z izbiro treh slanih vafljev in treh jajc Benedikt. Ti vključujejo endivijo in kozji sir z gorčico, modrega jastoga s koromačevo rižoto in pomarančnim beurre blancom ter rumeno perutnino iz proste reje s hrustljavim sukrinom in sirom Comté. Jajca Benedikt postrežejo na opečenem kruhu z različnimi dodatki, vključno s postrvjo z otoka Île de France, gobami in šunko Comté.

• Preberite tudi
• Brunch v Parizu: Vodnik po najboljših lokalih za vse okuse
• Izjemna poznejša kosila v Parizu in Ile-de-France: luksuzni naslovi, ki jih lahko odkrijete
• Nasvet za teden od 18. do 24. novembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti

Za sladkosnede je na voljo bife s sladicami in svežim sadjem, ki ponuja drobne sezonske sadne torte, čokoladno kremo, sladko smetano, navaden jogurt in izbrano sveže sadje.

Ta izvirni brunch je na voljo le ob nedeljah, razen med šolskimi počitnicami, od 19. novembra 2023. Če ga želite izkoristiti, vam priporočamo, da ga rezervirate pri uradni blagajni Eifflovega stolpa. Kombinirana vstopnica, ki stane 57,10 EUR, vključuje obisk vrha in pozno kosilo.

Skratka, nedeljski brunch v restavraciji Madame Brasserie vam ponuja priložnost, da uživate v okusnem obroku in hkrati občudujete prestolnico. Poleg kulinaričnih dobrot, pripravljenih iz lokalnih pridelkov, boste uživali v čudovitem razgledu na Trocadero in Marsove poljane, zato je to pozno kosilo obvezno tako za Parižane kot za obiskovalce z vsega sveta.