Všeč so vam bili in nam prav tako : slavni croque-monsieur kuharskega mojstra Michela Sarrana, ki je maja lani na Gare de Lyon odprl svojo restavracijo Croq' Michel. Boben in brbončice na preži, dobra novica za pariške gurmane: Michel Sarran odpira novo restavracijo Croq' Michel v prestolnici, tokrat v 10. okrožju!
Kot ste že ugotovili, je glavna zvezda menija na tem drugem naslovu, ki so ga oblikovali Michel Sarran in njegovi hčeri Camille in Emma, ponovno croque-monsieur. Croq' Michel ponuja številne recepte, ki so na voljo v slani in sladki različici, vsak pa je še bolj mamljiv od prejšnjega.
Ko smo obiskali Croq' Michel na Gare de Lyon, nam je bil še posebej všeč Croq'Gascon z račjim konfitom, krompirjem in ovčjim sirom, Croq'Ibiza s chorizom, sirom manchego, sirom fromage frais, papriko in baziliko ter Croq'Montmartre z ementalsko šunko, posušenim paradižnikom in ocvrto čebulo.
Komaj čakamo, da odkrijemo nove recepte iz Croq' Michel v 10. okrožju, ki se razvijajo glede na kuharjevo razpoloženje in želje ter letne čase!
Mesto
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Uradno spletno mesto
www.croq-michel.com