La Jonque d'Or, izjemno ugoden pult v bližini Elizejskih poljan, kjer lahko potujete v vzhodno Azijo.

Tu je skrivni naslov za ljubitelje vzhodnoazijskih okusov, ki vas vabi na kulinarično popotovanje po izjemno ugodni ceni. Ta sosedski samorog, ki se nahaja v galeriji na Elizejskih poljanah, je dolgoletni naslov, kjer se vsak dan odvija pravi balet stalnih gostov. Če želite najti ta skriti dragulj , se odpravite v galerijo Berry-Washington na naslov 14 rue de Washington. Tam morate biti pozorni na stojnico, obdano z visokimi mizami, imenovano Jonque d'Or. Pri tem gurmanskem pultu, kjer vlada dobro razpoloženje, stranke kličejo po imenu, srčni šef Seav pa se sprehaja od mize do mize in dobrohotno sprašuje o njihovem počutju.

"Kam bi te rad peljal?" Tako smo pripravili prizorišče v restavraciji La Jonque d'Or. Ta znani naslov v vogalni pisarni Parižane navdušuje že več kot 30 let. Luč je zdaj prešla na drugo generacijo, na Seava in Michela, dva otroka, ki sta s pridom prevzela posel. Recept ostaja enak: potovanje na štiri koncevzhodne Azije z ljubečimi recepti in jedmi, katerih cena ne presega 10 EUR. Izberite svoj cilj in se odpravimo na okusno potovanje v to skrivno jedilnico!

Za začetek ne spreglejte hrustljavih jajčnih zvitkov, ki so kot nalašč za potešitev apetita. Če iščete nekaj bolj blagodejnega, ne spreglejte juh, vključno z juho iz kozic, ki je bila pravkar začinjena, tako da lahko vsi uživajo v pikantnosti jedi, ne da bi jim zagorelo grlo.

• Preberite tudi
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 2. do 8. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu decembra 2024? Odkrijte dogodke tega meseca v Île-de-France
• Kje jesti v Parizu? Najboljši naslovi, odkritja in priljubljene jedi po okrožjih

Ves teden boste našli jedi iz govedine, piščanca, kozic in svinjine z recepti, ki jih navdihujejo Kambodža, Tajska in Vietnam. Vključen je tudi Bo-Bûn! Upoštevajte, da sta piščanec in govedina halal, medtem ko je svinjina, ki jo običajno najdemo v kantonskem rižu, tu nadomeščena s puranom.

Hkrati so na voljo tudi dnevne specialitete. To je dovolj, da se vedno znova vračamo in odkrivamo te specialitete skozi ves teden. Med našim obiskom v četrtek nas je zamikala parjena polnjena rakovica (surimi) po tajsko, postrežena s kantonskim rižem. To je bila res najljubša jed! Čeprav gre za precej obilno jed, nismo želeli pustiti niti drobtinice: tekstura polnjene rakovice, ki se topi v ustih, in njene pikantne note so v hladnem vremenu zunaj poskrbele za dobrodošlo mero ugodja. V kombinaciji z veliko skledo jasminovega čaja bodo vaše brbončice osvojene.

Za zaključek tega gurmanskega postanka, ki ponujaodlično razmerje med kakovostjo in ceno, vam priporočamo, da prihranite prostor za sladico, natančneje za jabolčno in kokosovo torto: dokaj lahka in razmeroma nesladkana torta pusti okus sadja v ospredju in doda pravi zaključek temu pristnemu obroku na naslovu, ki se zanj zavzema s srcem!