V samo dveh letih je Ministry of Spice osvojil srca gurmanov z bogatim in izvirnim jedilnikom, ki odlično združuje okuse Indije in Francije. Restavracija je daleč od bollywoodskih klišejev in vas bo potopila v elegantno in prefinjeno vzdušje.
Za vsako jedjo se skriva obljuba pristnosti in kakovosti. Tu je vse domače, sestavine pa so izbrane pri majhnih lokalnih proizvajalcih. Ta edinstvena, pristna tržna kuhinja, ki jo navdihujejo sestavine z vsega sveta, se obnavlja vsake tri mesece in odraža prizadevanje za odličnost in inovativnost para, ki vodi restavracijo, Jaina in njegove žene Yuliye.
Med specialitetami, ki jih to sezono ne smete zamuditi, so Lamb Joshallo - sočni kosi jagnjetine, dušeni z vsemi začimbami; Fish Tikka Masala - mariniran in začinjen file trske, kuhan v indijski pečici, omaki masala iz paradižnika in čebule, postrežen z ri; za vegetarijance pa Dal Makhani - harmonična mešanica črne leče, paradižnika, masla in smetane, ingverja in česna, ki se duši čez noč.
Ministry of Spice s svojimi skrbno pripravljenimi jedmi in kakovostnimi pridelki deli svojo strast do avantgardne indijske kuhinje s francoskim pridihom. Samorog, ki ga je vredno rezervirati!
Mesto
Ministrstvo za začimbe
22 Avenue Duquesne
75007 Paris 7