Yoda: eklektična in prijazna nova restavracija v 12. okrožju Pariza

V osrčju četrti Aligre? Odpravite se v restavracijo Yoda na naslovu 18 rue de Cotte v 12. okrožju Pariza, kjer lahko uživate v obroku v podobi okrožja: živahnem in pristnem! Yoda, ime, ki nima nič skupnega z zelenim možicem iz sage Vojna zvezd, ima pa zgodovino... In to z dobrim razlogom: gre za kratico imen dveh ustanoviteljev restavracije: Yoav in David (zato Yo-da ...).

Restavracija ponuja edinstveno okolje za kosilo, pozno kosilo ali samo pijačo. Skrbno urejen studio je poklon naravi, saj so med starinskim pohištvom in predmeti raztresene skrbno izbrane rastline. Ta pariški kokon je idealen kraj za preživljanje prijetnih trenutkov z družino ali prijatelji.

• Preberite tudi
• Naše najboljše vegetarijanske restavracije v Parizu
• Udobne restavracije v Parizu, naši najboljši izbori
• Cenovno dostopne restavracije v Parizu

David in Yoav ponujata velikodušno, barvito in mešano kuhinjo z najrazličnejšimi vplivi. Preproste in okusne jedi so pripravljene s spoštovanjem do narave in letnih časov ter dajejo prednost lokalnim pridelkom in kratkim distribucijskim krogom, vključno z ekološko kavo. Jedilnik ponuja več možnosti: domače jedi, jedi za s seboj, prigrizke in bolj zapleteno ponudbo za vikende, tako da si lahko vzamete čas in uživate v vsakem grižljaju. Vse po poštenih cenah in ob upoštevanju uravnotežene prehrane.

V restavraciji Yoda sta v središču našega kulinaričnega pristopa inovativnost in odkrivanje. Okusne kreacije, ki jih nenehno obnavljamo, nam omogočajo, da ponudimo nove okuse in teksture. Na jedilniku so različne vrste avokadovih hrenovk (vegetarijanske, z račjimi prsmi, mehko kuhanim jajcem, bottargo itd.), gratinirani tartini, domače slane pite, krožniki s sirom ali mesnimi izdelki, za večje mize pa cocotte jajca, burratine, polži ali pečeni camemberti. Gurmani bodo cenili tudi sladice, kot so korenčkovo pecivo, piškoti, drobljenec ali bananin kruh, ki jih spremljajo sveži sadni sokovi.

Domača hrana, ki jo lahko jeste ali odnesete ... in priložnost, da se potopite v toplo vzdušje te edinstvene restavracije v 12. pariškem okrožju. Ali naj se ustavimo pri Yodi, mladi padawan?