Tradicionalno francosko kuhinjo posnemajo po vsem svetu, ne glede na to, ali jo zavidamo ali se nam zdi odvratna - da, Francozi jedo žabje krake in polže v peteršilju, pa kaj! Ko pridejo v Pariz, ima večina turistov v mislih le eno: poskusiti največje klasike francoske kuhinje in si ustvariti lastno mnenje - spoiler: vse je okusno! Parižani pa niso zadnji, ki uživajo v uživanju pristnih jedi, da bi počastili tradicijo ali obujali spomine na otroštvo, ki so jih zakopali v svoje gurmanske spomine.
Govedina bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, pastirska pita, kislo zelje, čebulna juha, cassoulet, tatarski biftek, za dober začetek pa dober ducatostrig, vinaigrette iz pora ali dobra rezina foie gras ali pâté en croûte. Ne smemo pozabiti na klasične francoske slaščice, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles in druge makronike, da se sladko zaključijo ... Brez dvoma ima francoska kuhinja v rokavu več kot en trik, ko nas želi pogostiti, in to vedno z veliko radodarnostjo.
Toda pozor: vse tradicionalne francoske restavracije v Parizu niso enake, številni naslovi v turističnih okrožjih pa so pravi mrliški ogledi! Da bi našli popolno francosko restavracijo v Parizu , v kateri boste dobili svoj denar, odlično mizo, ki se bo v prijaznem vzdušju poklonila največjim klasikom francoske kuhinje , vam razkrivamo naše najboljše francoske naslove v Parizu.
Da ne omenjamo dejstva, da je francoska kuhinja v pariških restavracijah že vrsto let na udaru in da številni kuharji v prestolnici, tako mladi kot uveljavljeni, ponujajo svojo vizijo francoske gastronomije, posodobljeno, ponovno pregledano in osvobojeno teže let in tradicij.
Ne glede na to, ali imate raje tradicionalne francoske restavracije ali posodobljeno francosko kuhinjo, boste na teh preizkušenih naslovih zagotovo našli, kar iščete! To je pot do najboljših francoskih restavracij v Parizu!
Sphère, čudovita gastronomska restavracija na rue de la Boétie, Pariz 8e
Sphère je ime elegantne in prostorne restavracije na ulici rue de la Boétie v 8. pariškem okrožju. S čudovitim dizajnerskim dekorjem in prefinjeno kuhinjo Tetsuye Yoshide se boste zagotovo dobro zabavali. [Preberi več]
Kuharska mojstrica Marie-Victorine Manoa v restavraciji La Fontaine Gaillon na novo odkriva gurmansko eleganco
Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost. [Preberi več]
L'Émil, pristna pariška brunarica Paris 1er
Odpravili smo se v 1. pariški okraj, da bi odkrili Brasserie Émil, tipično pariško restavracijo v slogu art deco, v kateri ves dan strežejo dobro francosko hrano. [Preberi več]
Maison Brut, popolnoma gastronomsko in lokalno okolje kuharja Bastiena Djaita
Kuharski mojster Bastien Djait odpira Maison Brut, svojo prvo bistronomsko restavracijo, ki se zavzema za ekološko odgovoren in lokalni pristop. [Preberi več]
Auberge Nicolas Flamel v Parizu: gastronomija in zgodovina v osrčju legendarnega kraja
L'Auberge Nicolas Flamel se nahaja v eni najstarejših hiš v Parizu, če ne celo najstarejši, ki jo je leta 1407 zgradil Nicolas Flamel, slavni alkimist in dobrotnik, in združuje dediščino in vrhunsko kulinariko. Pod vodstvom kuharskega mojstra Alana Geaama, ki je prejel Michelinovo zvezdico, zdaj pa je v kuhinji šef Émile de France, ta zgodovinski naslov ponuja gastronomsko izkušnjo, v kateri se stikata tradicija in sodobnost. [Preberi več]
Babille, praznična francoska brunarica na Grands Boulevards
Francoska brasserie Babille, ki se ponaša s kanadskim pridihom in prazničnim vzdušjem, čaka gurmane in obiskovalce zabav na Grands Boulevards, da jih navduši v vseh pogledih. [Preberi več]
Magnum 150CL, restavracija, ki časti pozabljene jedi iz brunarice, le streljaj od parka Monceau
Magnum 150CL se nahaja le streljaj od parka Monceau v 17. pariškem okrožju. Tu lahko uživate v gurmanski in prijetni kuhinji, ki iz pozabljenih jedi iz brunarice izvablja najboljše, hkrati pa jim dodaja prefinjen pridih, z vinsko karto, ob kateri bo vsak enofil pozelenel od zavisti. [Preberi več]
Aldehid, gurmanska kuhinja z močnim tunizijskim pridihom kuharskega mojstra Youssefa Marzouka
Aldehyde, gurmanska restavracija kuharskega mojstra Youssefa Marzouka, je globoko ganljivo odkritje, ki so ga navdihnili njegovi spomini na Tunizijo iz otroštva. [Preberi več]
Dame, odlične jedi za skupno rabo v dekorju iz sedemdesetih let, ki ga je pripravila super ekipa restavracije Bonhomme
Ekipa Bonhomme je spet pri stvari. Po svoji prvi dobro pripravljeni restavraciji so pristali v novem okrožju, 9. okrožju, z naslovom, ki je prav tako bistronomski kot prvi in prav tako cenovno ugoden. [Preberi več]
Raclette & Electro: zmagovalna kombinacija za novo gurmansko in praznično prizorišče jeseni 2024
Sponzorirano - Pozor, ljubitelji raclette zabave! Slavna blagovna znamka RichesMonts od 24. oktobra v La Démesure v Parizu ponovno uvaja večere Hot Spots z menijem, ki ga je zasnoval Alexis Braconnier, in izjemno modernimi DJ-ji! [Preberi več]
Pamela Popo, elegantna brunarica s prefinjenim menijem v okrožju Marais
Na Rue François Miron v 4. pariškem okrožju se odpravite v Pamela Popo na prijetno večerjo s prijatelji ali bližnjimi. [Preberi več]
Le Semainier: cenovno ugodna kosila v hotelu Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel Particulier predstavi "Le Semainier", svoj novi meni za kosilo, ki si ga lahko privoščite v osrčju Butte Montmartre. Vsak delovni dan ob kosilu ta očarljiva pariška skrivnost v jesensko-zimski sezoni očara s sezonskimi jedmi po dostopnih cenah. Za 25 EUR lahko epikurejci in gurmani uživajo v prefinjenem razvedrilu v elegantnem, a prijaznem vzdušju. [Preberi več]
Le Comptoir de la Traboule, reliefna bistronomija in opojna vina
Comptoir de la Traboule je le streljaj od trga Champ-de-Mars in Eifflovega stolpa, kjer si lahko privoščite obilne bistro jedi in opojna vina. [Preberi več]
Stock, bistro za prijatelje v slogu 70. let v bližini Bourse
Z dekoracijo v slogu 70. let in menijem z dvema obrazoma - ulično hrano in bistronomijo - je Stock drzen in cenovno dostopen naslov v okrožju Bourse. [Preberi več]
Zincou, restavracija s tapasi in vinom, le streljaj od muzeja Musée de la vie romantique
Restavracija Zincou se nahaja na vogalu rue Blanche in rue Bruyère, nedaleč od muzeja Musée de la vie romantique, in ponuja tapas krožnike, ki si jih lahko delite s kozarcem vina, vse v trendovskem in toplem okolju. [Preberi več]
Chez Loulou, nenavadna restavracija v Parizu, kjer lahko uživate v tradicionalnih jedeh s preobratom
V 11. pariškem okrožju vas čaka nenavaden naslov. V restavraciji Chez Loulou se boste znašli v brlogu strastnega kuharja, ki vas bo sprejel v edinstvenem vzdušju, kjer boste lahko uživali v tradicionalnih jedeh, ki so bile ponovno pripravljene iz svežih pridelkov, in to po zelo ugodni ceni. [Preberi več]
L'Entrebœuf, najbolj eleganten entrecôte s krompirčkom v Parizu
Pravkar odprta restavracija l'Entrebœuf na trgu Place de la République v 11. pariškem okrožju je nov naslov za tipično francosko jed entrecôte frites, ki ponuja znamenito edinstveno formulo z orehovo solato in filejem govedine s svežim čipsom in omako! [Preberi več]
Erso, cenovno ugoden bistro v Saint-Ambroise
Na Loujevem mestu je Erso, lokalna bistro restavracija, ki jo vodita Marine Bert v jedilnici in Yann Placet v kuhinji. [Preberi več]
Restavracija Nolinski Paris prehaja na francosko meščansko kuhinjo
Restavracija Le Nolinski, ki se nahaja le streljaj od Opere, se je prenovila z novim menijem, ki ga je oblikoval kuhar Philip Chronopoulos, dobitnik Michelinove zvezdice, in poudarja francosko meščansko kuhinjo. Odpravljamo se, da bi ponovno odkrili čar tega elegantnega in prijetnega lokala, ki zdaj slavi kulinarične tradicije, hkrati pa ponuja doživetje, enakovredno najboljšim pariškim ustanovam. [Preberi več]
Eloi Spinnler, kuharski zvezdnik mreže, končno odpre svojo drugo restavracijo Colère (in je odlična!)
Kuharski mojster Eloi Spinnler, zvezda družbenih omrežij, končno odpira svojo drugo restavracijo v Parizu. Imenuje se Colère in je nadaljevanje njegove prve restavracije Orgueil, ki se je izkazala za zelo poredno. [Preberi več]
Faubourg Daimant, meščanska vegetarijanska kuhinja s preobratom!
In to sta dva za Daimant Collective! Po Planu D in njegovih veganskih sendvičih je čas za meščansko kuhinjo in omake v Faubourg Daimant, seveda 100-odstotno veganske! [Preberi več]
La Sociable, cenovno zelo ugodna restavracija-bar, Fabienov top nasvet za polkovnika
La Sociable je kraj, ki bo zagotovo osvojil vaša srca, ne pa tudi denarnic, saj se cene jedi in pint piva začnejo že pri 5 €. Prava kupčija na strani mesta Colonel Fabien! [Preberi več]
Le Cornichon, retro restavracija iz 70. let prejšnjega stoletja, ki ponuja neprekosljivo razmerje med kakovostjo in ceno
S svojim retro videzom iz 70. let, nasmejano ekipo in neprekosljivim razmerjem med ceno in kakovostjo je Le Cornichon že zdaj obvezen naslov v 11. okrožju. [Preberi več]
Haton-nous, quiches s podpisom MOF
MOF Christophe Haton je za postajo Saint-Lazare odprl majhno trgovino, v kateri ponuja francosko kulinarično osnovo: quiche. [Preberi več]
Super Huit, bistronomski manjši brat restavracije Mieux, je pravkar začel delovati le streljaj od parka Monceau.
Ekipa restavracije Mieux predstavi svojega mlajšega brata Super Huit. Začetek novega šolskega leta se je izkazal za enega najbolj okusnih v parku Monceau. [Preberi več]
Chez Bertrand, francoski bistro na Avenue des Ternes namesto Boeuf Maillot
Pozabite na Boeuf Maillot in naredite prostor novi francoski brunarici Chez Bertrand na Avenue des Ternes. [Preberi več]
Vendémiaire, elegantna brasserija v francoskem slogu, le streljaj od ulice Les Invalides
Vendémiaire je nova elegantna brasserie le streljaj od ulice Les Invalides, kjer lahko uživate v francoski gastronomiji od jutra do večera. [Preberi več]
La Plage Parisienne, restavracija s teraso na obrežju Sene
Si želite teraso ob vodi? Odpravimo se v Plage Parisienne, restavracijo in teraso na bregu Sene v 15. okrožju, quai de Javel. Okras je kot vrnitev v noro leto, s pogledom na linijo francoske reprezentance in kip svobode ter z nekaj ležalniki. [Preberi več]
Buvette Paris, bistro kuhinja in koktajli ves dan
Manjša sestra newyorškega lokala Buvette Paris je odprta ves dan in ponuja klasične jedi iz bistroja, pozno popoldne in koktajle s toastom. [Preberi več]
Le Moulin de la Galette, legendarna restavracija na Montmartru v Parizu
Moulin de la Galette je legendarna institucija na Montmartru. Restavracija, ki so jo ovekovečili slikarji, kot sta Van Gogh in Renoir, vas zdaj vabi, da poskusite tolažilne recepte, značilne za francoske brunarice. [Preberi več]
La Baignoire, najbolj varovana bistronomska skrivnost v Sentierju
Restavracija La Baignoire, diskretno skrita v uličici na ulici Sentier, je bistronomska restavracija, ki si zasluži pozornost in pohvale. [Preberi več]
La Table, nova gastronomska ambicija odporniškega gibanja
Družba Les Résistants je ostala pri strogi politiki uporabe izključno lokalnih pridelkov in semen kmetov ter zdaj odpira restavracijo La Table des Résistants (prej L'Avant-Poste) z veliko bolj gastronomsko vizijo kot njene prejšnje restavracije. [Preberi več]
Le Comptoir de Crème, prijazna restavracija v 18. okrožju s krožniki za delitev
Drugi naslov Camilla in Maxima, ustanoviteljev restavracije Crème, Comptoir de Crème, je oddaljen le nekaj metrov. Ta majhna miza v prijateljskem vzdušju ponuja krožnike za skupno rabo. [Preberi več]
Petit Moulin des Vaux de Cernay se spremeni v kulturno restavracijo s teraso (78)
Pozor, prijatelji, slavni mali muzej Moulin des Vaux de Cernay v dolini Vallée de Chevreuse v Yvelines (78) ponovno oživlja in se spreminja v kulturno restavracijo, ki združuje prostor za hrano, pijačo in sprostitev na soncu s kulturno galerijo, kjer lahko uživate v minljivih razstavah na kraju, ki je prežet z zgodovino. [Preberi več]
Petit Boutary, gurmanska restavracija z afriškim pridihom v Les Batignolles
Petit Boutary je manjši brat restavracije Boutary, gurmanske jedi na veliki sončni terasi pa je z afriškimi pridihi popestril kuharski mojster Roméo Agbodjan. [Preberi več]
Le Jardin Perché, terasa hotela Terrass "in njegova odlična restavracija Edmond
S terase Le Jardin perché hotela Terrass v 18. okrožju se razprostira čudovit razgled na Pariz. Ob sončnih dneh lahko v restavraciji Edmond na terasi uživate v kosilu na soncu. [Preberi več]
L'écu de France, gurmanska restavracija v osrčju zgodovinskega kraja na obrežju reke Marne (94)
L'Écu de France je gurmanska francoska restavracija v osrčju nekdanje gostilne iz leta 1717 na bregu reke Marne. Dober naslov v Val-de-Marne, ki ga je vredno obiskati! [Preberi več]
Blossom, mirna vrtna restavracija kuharice Anaïs Foray v hotelu Sofitel Paris Le Faubourg
Očarljivo zeleno okolje v središču Pariza in naraven lokalno pridelan meni, ki ga pripravlja kuharska mojstrica Anaïs Foray, to je Blossom, restavracija hotela Sofitel Paris Le Faubourg. Restavracija je pravkar prejela znak Ecotable! [Preberi več]
Café poète, gurmanska in literarna restavracija
Kavarna Café Poète se nahaja na vogalu ulice Franklin Roosevelt in Elizejskih poljan v osrčju 8. okrožja. V tem umetniškem bistroju lahko uživate v francoskih in italijanskih jedeh v okrasju, ki je poklon literaturi. [Preberi več]
Bien Élevé, družinska mesna restavracija, od pašnika do krožnika
Izjemno meso neposredno od proizvajalca, zorjeno na kraju samem, in prijazno bistro vzdušje - ni dvoma, da ste v restavraciji Bien Élevé! [Preberi več]
Auguste, restavracija šefa Gaëla Orieuxa, ki ima že 15 let Michelinovo zvezdico
Restavracija Auguste chefa Gaëla Orieuxa, ki se nahaja v razkošnem 7. okrožju, še naprej gradi na uspehu Michelinove zvezdice, ki jo je dobila pred 15 leti. [Preberi več]
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
Si želite prigrizniti v tipični pariški restavraciji? Tukaj so najboljši naslovi tradicionalnih butikov, brasserij in bistrojev v Parizu! [Preberi več]
Z veseljem boste odkrili vso raznolikost in veličino francoske kuhinje!
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
