Poletna terasa Brach v načinu Tapas, 16. okrožje Pariza

Kaj pravite na potovanje v Madrid, medtem ko bivate v Parizu? Pojdite na teraso v 1. nadstropju restavracije Brach Paris, ki bo v poletni sezoni 2024, ki bo sovpadala z odprtjem restavracije Brach Madrid, postala španska.

Ta terasa se nahaja v osrčju 16. okrožja in ponuja zanimivo in družabno izkušnjo. Dekor je opremljen z eksotičnim pohištvom, vključno z udobnimi fotelji in klopmi, toplo razsvetljavo in surovimi materiali, kot so naravni hrast, kovina, usnje in marmor, kar vse prispeva k eksotičnemu vzdušju.

Jedilnik tapasov, ki ga je zasnoval kuharski mojster Adam Bentalha, je navdihnjen s španskimi specialitetami. Uživajte v croquetas, tradicionalni tortilli s tartufi, hobotnici, marinirani v dimljeni papriki, in pimientos de Padron. Izbira vključuje tudi plošče z mesnimi izdelki in siri, ocvrte kalamare in pan con tomate ter znamenite patatas bravas. Popolna spremljava za koktajle ali napitke, ki jih bo poljubljalo sonce.

• Preberite tudi
• Le Rooftop du Brach, zaupna terasa na zelenjavnem vrtu s pogledom na Eifflov stolp
• Naši najboljši izbori za tapas restavracije in bare v Parizu
• Novi sproščeni tapas bar Tine, Cristine in Pierra Chometa, 6. okrožje Pariza

Med sladicami, ki jih je pripravil Yann Brys, je intenzivni čokoladni mousse z oljčnim oljem in dimljeno soljo, ki je popoln zaključek tega kulinaričnega potovanja.

Jérémy Bacquet, direktor barov v zbirki Evok, je pripravil meni koktajlov s španskimi vplivi, ki se odlično ujemajo s tapasi. Podpisani koktajli, kot sta "Mayor" iz vodke z limetino lupino in "Las Huertas" s tekilo z dodatkom citrusov ter grenčico granatnega jabolka in cimeta, dodajajo pridih svežine in izvirnosti. Za tiste, ki imajo raje brezalkoholne pijače, so na voljo tudi podpisani mokktajli, kot sta "Virgin Spritz" ali "Virgin Cosmopolitain" v lepih roza odtenkih.

Hotel Brach Paris, ki ga je zasnoval Philippe Starck, združuje arhitekturo iz 30. let prejšnjega stoletja z modernizmom in Bauhausom. S surovimi, naravnimi materiali, ki jih imamo radi, ponuja presenetljivo svetovljansko okolje.

Skratka, če iščete lepo teraso, ki s tapasi in navdihnjenimi koktajli združuje bistvo Pariza in Madrida, se odpravite v Brach. Zakaj se ne bi povzpeli še višje in si tako zagotovili izjemen razgled na prestolnico? Obiščite restavracijo Rooftop du Brach, ki se nahaja na zelenjavnem vrtu.

Le Rooftop du Brach, zaupna terasa na zelenjavnem vrtu s pogledom na Eifflov stolp
Le Brachova terasa na lastnem zelenjavnem vrtu je verjetno ena najlepših streh v Parizu in je pravi dragulj, ki ga je treba odkriti. Ta zaupna terasa s panoramskim razgledom na Pariz je odličen kraj za sončenje. Letos so kot bonus na voljo tudi zasebne večerje. [Preberi več]