Hruška, janež in vanilija Yule log iz Une Glace à Paris

Ljubitelji sladolednih polen? Odkrijte polena, ki sta jih ustvarila Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier, svetovni slaščičarski prvak in francoski prvak v oblikovanju ledu, in Olivier Ménard za Une Glace à Paris.

Bûche Nuage iz Une Glace à Paris je eden najboljših ledenih polen za praznično sezono. Ta zamrznjena sladica za šest oseb stane 58 evrov. Izvirna kreacija, ki bo na voljo do konca leta in bo polepšala vsako praznično mizo.

To poleno ni le variacija na znano temo, temveč je pravo povabilo na potovanje čutov. Kaj ga odlikuje? Nežno ravnovesje med svežino hruškovega sorbeta William des Hauts de Provence, razvajenostjo hrustljavega karamelnega slad oleda in nenavadnim pridihom janeževega lesa, značilne sestavine, ki doda nepričakovan aromatičen pridih.

Sestava Bûche Nuage je obljuba užitka:

• Preberite tudi
• Nasvet za teden od 18. do 24. novembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France novembra 2024? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• Božič 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France: očarljiv program!

• Williamova hruška in janeževsorbet za neprekosljivo svežino,
• sladolediz pariške hrustljave karamele za teksturo, ki je hkrati kremasta in hrustljava,
• vanilijev parfait, marmoriran s karamelo za sladkobo,
• mandljev in janeževpiškot za bogato in mehko podlago.
  

Za popolno doživetje je polenu priložen karamelni coulis, ki je na voljo za 6,50 EUR in doda zaključni pečat tej okusni sliki.

Skratka, Une Glace à Paris je odlična izbira za svež, lahek in okusen zaključek božičnega obroka.