Iščete najboljše vanilijeve polena Yule, ki jih ponuja prestolnica v času pred prazniki? Od tradicionalnih slaščičarn v soseski do velikih gostinskih imen - vsaka stvaritev je gurmansko odkritje.
Za vas smo se sprehodili po pariških ulicah in odprli vrata nekaterih najboljših slaščičarn v mestu. To potovanje nas je pripeljalo do kreacij, ki so prave mojstrovine, kjer se vanilija, kraljica začimb, razkriva v nepoznanih teksturah in kombinacijah. Logi, ki smo jih izbrali, so blesteli s svojimi okusi, dobrotami in prefinjenostjo, zato je ta tradicionalna sladica trenutek čistega užitka.
Od madagaskarske vanilije do tahitijske vanilije, vključno z vanilijo pompona iz Nove Kaledonije, vanilijo tahitensis iz Papue Nove Gvineje in vanilijo panifolia z Madagaskarja - za vsak okus se najde nekaj. Vsak hlod smo testirali in potrdili, kar zagotavlja doživetje brez industrijskih parfumov. Gre za omejene izdelke, ki so na voljo le v praznični sezoni, zato je vsaka degustacija edinstveno doživetje.
Pri iskanju najboljših vanilijevih polen Yule se zavedamo, da je vanilija več kot le okus: razkriva strast obrtnikov, ki jo obdelujejo, in jo spreminja v nepozaben spomin na praznično sezono.
Božični Yule log 2024 v Parizu: regresivna stvaritev Café de la Paix
Kavarna Café de la Paix se je odločila, da bo v letu 2024 s svojim Yule logom prebudila naše otroške duše. Rezultat je sladek polenček iz vanilije in orehov, ki je ljubek kot gumb. [Preberi več]
Bûches de Noël 2024 by BO&MIE: čarobno potovanje v osrčje zime
Slavna pekarna BO&MIE za praznično sezono na naše mize prinaša pridih čarobnosti z zbirko polen in sladkih izdelkov, ki združujejo tradicijo, drznost in estetiko. Letos se BO&MIE ponovno odlikuje z izvirnimi recepti, prefinjenimi okusi in izjemnimi oblikami. [Preberi več]
Prva polena iz Pleincœurja, pekarne in slaščičarne Maxima Frédérica
Maxime Frédérix, slavni slaščičarski mojster v restavraciji Cheval Blanc Paris, je pred kratkim odprl svojo družinsko pekarno in slaščičarno Pleincœur. Za svojo prvo praznično sezono je pripravil dva Yule loga, ki ju morate letos poskusiti. Vanilija ali lešniki, zagotovo se boste zaljubili vanj. Ne pozabite naročiti! [Preberi več]
Slastni julski poleni iz slaščičarne Jardin Sucré 2024
Slaščičarna Jardin Sucré razkriva svojo vzvišeno in slastno zbirko polen Yule za leto 2024. Letos lahko gurmani izbirajo med polenom iz 100-odstotne čokolade, polenom iz jabolk in karamele ter vanilije, polenom iz citrusov in pekanovega sira ali polenom iz pistacije in pomarančnih cvetov. [Preberi več]
Fleurs d'Hiver, prefinjeno božično deblo 2024, ki ga je navdihnil Mont Blanc, Léandre Vivier v Burgundiji
Za božič 2024 v Parizu je glavni slaščičarski mojster burgundske restavracije Léandre Vivier predstavil čudovito Yuleovo poleno, ki je videti kot cvetlični šopek. Ta stvaritev, ki jo je navdihnil Mont-Blanc, razbija kalup in bo na vaših prazničnih pogostitvah zagotovo naredila nepozaben vtis. [Preberi več]
Izvirni Yule logi Nine Métayer 2024
Nina Métayer 2024 Yule logs, ki so od decembra na voljo v omejenih izdajah, združujejo izvirnost in skrbno premišljene okuse. Z izdelki, kot sta Le Sapin in La Plume, je vsak od njih prava poslastica za brbončice. Program vključuje tudi predelane klasične jedi, ki bodo z najboljšim slaščičarskim mojstrom na svetu zagotovo prava poslastica. [Preberi več]
Slastni Yule logi Jeffreyja Cagnesa 2024 se vračajo k velikim klasikam
Zakaj si za božič 2024 ne bi privoščili enega ali več polen Jeffreyja Cagnesa? Od 16. decembra lahko odkrijete njegov značilen vanilijev polenovec in polena s ponovljenimi klasičnimi izdelki! Privoščite si ga brez tveganja. [Preberi več]
Trompe-l'œil polena v škatli, makroni in kreacije za božič 2024 iz Laduréeja
Ladurée, ena vodilnih francoskih slaščičarn, praznuje praznično sezono 2024 s kreacijami, ki so tako elegantne kot okusne. Med njimi so podpisni polen Juliena Alvareza, mojstrovina trompe-l'œil, in zbirka ekskluzivnih slaščic. [Preberi več]
Božični dnevnik Louis Vuitton 2024 Maximeja Frédérica, na LV Dream
Louis Vuitton razkrije svoj božični dnevnik za leto 2024, ki ga je oblikoval slaščičarski mojster Maxime Frédéric. Log Louis Vuitton, prefinjena kombinacija lešnikov, kremne praline in fleur de sel, je popoln pridih razkošja za praznično sezono! [Preberi več]
The Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log Yazida Ichemrahena, poklon palači
Hotel The Royal Monceau - Raffles Paris razkrije svoj polenovec za leto 2024, ki sta ga oblikovala Yazid Ichemrahen in Alexandre Favre, nova hotelska slaščičarja. Ta kreacija, ki jo je navdihnila simbolična rdeča markiza, ki krasi vhod v hotel, združuje čokolado, začimbe in karamelo ter tako ustvarja gurmansko in prefinjeno praznično sladico. [Preberi več]
Božični log 2024 v Parizu: zamrznjene in izvirne kreacije podjetja Reÿs Glacier
Ledenik Reÿs je popolnoma mrzel obrtniški sladoledar, ki ponuja nenavadne okuse v pariškem okrožju Marais. Za praznično sezono lahko odkrijete izvirno zbirko zamrznjenih polen Yule. [Preberi več]
Božična polena in praznične dobrote Matthieuja Carlina v hotelu Hôtel de Crillon
Slaščičarski mojster Matthieu Carlin je v hotelu Hôtel de Crillon pripravil ne enega, ampak kar tri julske polena in celo zbirko prazničnih in regresivnih dobrot, ki bi se lahko znašle tudi na vaši mizi. [Preberi več]
Božična polena iz La Grande Epicerie de Paris za leto 2024: oda mestu luči
Božična torta s podpisom v čast mestu luči in božična polena "pod pariškim nebom", pistacija-vanilija ali čokolada ... to je tisto, kar Grande Epicerie de Paris ponuja gurmanom za praznično sezono 2024! [Preberi več]
Pierre Hermé 2024 Božična in praznična polena in kreacije, naše najljubše
Odpravljamo se na odkrivanje prazničnih kreacij Pierra Herméja za božič in leto 2024. Letos smo odkrili podpisano poleno Fragment, ki smo ga oboževali, in Pièce d'Exception, imenovano Révélation. Ko umetnost Dimitrija Rybaltchenka združi moči z visokimi slaščicami za naš največji užitek. [Preberi več]
Da ne bi zamudili teh zakladov, vam priporočamo, da si svoj dnevnik rezervirate vnaprej. V Parizu v tem prazničnem času ne manjka gurmanov, najboljše kreacije pa gredo hitro v promet. Praznovanje božiča z vanilijevim polenom iz ene od teh pariških hiš ni le izbira sladice, temveč pravo kulinarično doživetje. Ne glede na to, ali ste na obisku ali živite v prestolnici, si privoščite to sladko poslastico: to je okusna poslastica, ki je ne boste kmalu pozabili.
Datumi in časovni razpored
Od 1. december 2024 Ob 31. december 2024
Priporočena starost
Za vse
