Čokoladnik in slaščičar Jean-Paul Hévin vsako leto pripravi okusno galette des Rois z izjemnim kakavom, ki ga dobi po vsem svetu. Za leto 2024 je slavni kuhar Hévin pripravil okroglo, zlato galeto, ki slavi krivulje Pariza.
Pod dvema listnatima testeninama - navadno listnato testo in listnato testo s temno čokolado - se mladi in stari gurmani ne bodo mogli upreti slastni mandljevi kremi, posejani s čokoladnimi koščki iz kakava Grand Cru du Pérou, in kremi iz temne čokolade Grand Cru du Pérou. Pravi užitek!
Ta drobna galeta, imenovana Neige à Paris, je zelo dobra, in čeprav smo jo poskusili hladno, nam je kuhar povedal, da je še boljša po 10 minutah v pečici, segreti na 170 °C (izklopite pečico!).
Pripravljena je za 3 osebe (21 EUR), 6 oseb (39 EUR) ali 8 oseb (58 EUR; samo po naročilu) in bo zagotovo navdušila vse ljubitelje galet. Torej, ali ste zasvojeni?
Okusna galette des rois Jean-Paula Hévina bo v prodaji od 3. do 20. januarja 2024. Uživajte jo brez zadržkov na dan Gospodovega razglašenja (6. januarja), pa tudi ves januar, da bo užitek trajal dlje in da boste imeli več možnosti, da najdete fižol!
Datumi in časovni razpored
Iz 3. januar 2024
Mesto
Boutique Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Cene
Pour 3 personnes : €21
Pour 6 personnes : €39
Pour 8 personnes - sur commande : €58
Uradno spletno mesto
www.jeanpaulhevin.com
