Restaurang foie gras guide - activities

Michelinrestaurangen Le Grand Véfour förvandlas till en bistro - vårt test och våra bilder

Le Grand Véfour vänder ett nytt blad i sin historia. Adjö 2 stjärnor, hej prisvärd meny med marknadens råvaror på en terrass som är skyddad från regn och sol och vetter mot Jardin du Palais Royal. Teamet håller fortfarande på att lära sig, men detta historiska etablissemang har fått en fantastisk start på året!

Loup, brasserie i 1:a arrondissementet som hyllar hemlagad mat

På Chez Loup, ett stort brasserie i 1:a arrondissementet som är öppet hela dagen, har en ung kock valt att satsa på hemlagade rätter som tillagas med ekologiska, säsongsbetonade och välskötta råvaror.

Brasserie Gallopin, den historiska restaurangen med traditionella franska rätter

Brasserie Gallopin är ett måste i Paris för alla som älskar traditionell fransk mat. Denna historiska restaurang ligger på Place de la Bourse och har en överdådig inredning och erbjuder rätter i borgerlig stil som tillagas enligt högsta standard.

L'Alsace, det legendariska brasseriet på Champs-Elysées

L'Alsace har sin egen adress i Paris, på Champs-Élysées för att vara exakt. Det har varit öppet sedan 1968, men 2017 fick brasseriet en ansiktslyftning av Laura Gonzalez (ingen mindre!). Brasseriet är öppet hela dagen och serverar quiches från Lorraine, flammekuchen, spätzle gratins och naturligtvis den lokala surkålen, ett måste på vintern!

Le P'tit Canon, bistron i det 17:e arrondissementet

De rutiga dukarna på P'tit Canon, den nya restaurangen i 17:e arrondissementet, serverar generösa, hemlagade bistroklassiker.

Aux Crus de Bourgogne, autentiskt franskt kök i Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne får en makeover, men förblir sig självt troget. Du kan fortfarande njuta av de stora klassikerna inom fransk gastronomi, skickligt utförda.

D'Chez Eux, lokala rätter i hjärtat av 7:e arrondissementet

Om du, precis som Jacques Chirac, älskar god mat och uppskattar det traditionella franska köket ska du bege dig till restaurangen D'Chez Eux, bara ett stenkast från Les Invalides. Här kommer du att få uppleva något alldeles extra!

Le Petit Bouillon Pharamond, minipris, maxi njutning

Vi tar med dig till Les Halles för att upptäcka en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Det är ett ställe där du kan äta klassiska parisiska bistronomirätter till minipriser, för maximal njutning!

Le Vaudeville: traditionella rätter och skaldjur för detta hundra år gamla parisiska brasserie

Få parisiska brasserier kan skryta med att fira sitt 100-årsjubileum. Så är fallet med Brasserie Le Vaudeville, en verklig institution som ligger i Paris 2:a arrondissement, mitt emot Bourse. Med sina klassiska parisiska brasserie-rätter och sina skaldjur och skaldjur har Le Vaudeville inte slutat förföra parisarnas smaklökar.