Letar du efter en god julkaka från ett konditori av hög kvalitet? Gå till Jeffrey Cagnes-butikerna i Batignolles, Montorgueil eller boulevard de la Madeleine, som har något för hela familjen att njuta av under högsäsongen, särskilt julen.
Jeffrey Cagnes 2024 Yule logs är en djärv och kreativ nytolkning av de stora patisserieklassikerna. Dessa kreationer finns tillgängliga från och med den 16 december 2024 och kommer garanterat att glädja även de mest krävande kunderna (barnen!).
Chef Jeffrey Cagnes erbjuder oss en rad olika kreationer i år, något för alla smaker. Det finns unika kreationer för att glädja citrontartsfans, chokladmissbrukare, pralinälskare och de som svär vid vanilj. I kollektionen ingår också en begränsad upplaga, skapad i samarbete med Cupra, som kommer att ta dina smaklökar på en resa.
Loggen i form av en citrontårta är en inbjudan att återupptäcka en kultförknippning: lime, basilika och olivolja. Denna både krispiga och smältande skapelse kombinerar citronbiskvier, citronconfit och en krispig mandelskorpa, allt förstärkt av en touch av återställd mördegskaka. En riktig hyllning till färskhet för 47 € för 6 portioner.
Pralinälskare kommer inte att kunna motstå Paris-Brest-loggan, en hyllning till franskt konditori. Desserten består av en lätt hasselnötsmousse, ett madeleinepralinknäcke och ett gourmethjärta av mandel- och hasselnötspraliner med en hint av fleur de sel. Glasyren och éclairen i Paris-Brest-stil gör den både estetiskt tilltalande och generös.
Sachertorte log, som är en blinkning till den berömda wienertårtan, kommer att glädja fans av intensiv choklad. Med sin peruanska chokladmousse på 64%, knapriga streusel och chokladspread i mitten är varje tugga en symfoni av kakaosmaker. Ett oemotståndligt förslag för 47 € för 6 gäster.
Mittpunkten i den här kollektionen är utan tvekan Vaniglia-loggan, säsongens signatur. Den är en blandning av bourbonvanilj från Madagaskar och mörk choklad och består av ett mjukt kex, pralinmousse och vaniljcrunch. De eleganta kurvorna och de gyllene accenterna för tankarna till en vaniljstång i all sin prakt. Med ett pris på 85 euro blir den säkert höjdpunkten på alla festbord.
Slutligen har samarbetet mellan Jeffrey Cagnes och Cupra gett upphov till loggen Montagne Exotique, en begränsad upplaga på 100 exemplar. Denna välsmakande resa genom kokos, mango och passionsfrukt förflyttar dig omedelbart till soliga horisonter. En exklusiv vara för 85 euro, tillgänglig på förhandsbeställning.
Upptäck också jultomten, en gourmetchokladkreation: ett intensivt mörkt chokladskal som döljer en krispig mandel- och hasselnötspralin, som kombinerar chokladens djup med ett oemotståndligt krisp för en unik festupplevelse. Finns i 400 g för €36.
Alla dessa skapelser kan förbeställas från och med den 22 november på www.jeffreycagnes.fr och kommer att finnas tillgängliga för leverans och i butiker från och med den 16 december 2024:
I slutet av året sublimerar Jeffrey Cagnes klassikerna med sina moderna stockar, en blandning av generositet och djärvhet. Det är upp till dig att upptäcka dem, för en riktigt gourmetjul.
Datum och tidtabeller
Av 16 december 2024 På 31 december 2024
Plats
Jeffrey Cagnes Paris konditori
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Priser
Bûches : €47 - €85
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
jeffreycagnes.fr
